La potente infusión matinal que baja el colesterol, reduce el azúcar y regula la presión arterial

Los altos niveles de colesterol en sangre son los causantes de las enfermedades cardiovasculares como los infartos, los accidentes cerebrovasculares, entre otros. Como tal, esta sustancia que es indispensable para el correcto funcionamiento del organismo, ya que se encarga de producir hormonas, vitamina D y sustancias que le ayuden a digerir los alimentos.

De acuerdo con Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, en caso de tener demasiado colesterol en la sangre, este se puede combinar con otras sustancias en la sangre para formar placa que se pega a las paredes de sus vasos sanguíneos. Dicha acumulación se llama arterioesclerosis, una patología que puede desencadenar la enfermedad de las arterias coronarias, con la que se pueden estrecharla o bloquear las arterias.

Cabe mencionar que cuando se habla de colesterol alto, se hace referencia a un tipo de colesterol denominado lipoproteína de baja densidad (colesterol LDL); con frecuencia llamado colesterol “malo”. Así las cosas, “cuando las células son incapaces de absorber todo el colesterol que circula por la sangre, el sobrante se deposita en la pared de la arteria y contribuye a su progresivo estrechamiento originando la ateroesclerosis”.

Una forma de evitar no solo este problema de salud, sino también los altos niveles de azúcar en sangre que pueden llevar a una diabetes o los niveles de presión arterial, es una alimentación saludable. Asimismo, el portal web Saber Vivir destaca las propiedades antioxidantes del té de matcha, una poderosa infusión que se debe consumir en la mañana para tener un sistema vascular poderoso gracias a su contenido de vitamina A, C, E, K y del complejo B, y minerales como magnesio, zinc, selenio y cromo.

El portal en mención detalla que esta bebida aporta vitalidad y energía, y además su sabor fuerte y muy digestivo contribuye de forma positiva a regular los niveles de colesterol en sangre. Asimismo, contiene sustancias que mejoran la asimilación de la azúcar en la sangre y no eleva los niveles de insulina ni la presión arterial.

¿Cómo preparar el té de matcha?

La preparación de esta saludable infusión es sencilla. Tan solo se debe verter una cucharada de este té en una taza, añadir agua a 80º y batir hasta formar espumilla con un utensilio llamado chasen, que parece una brocha de afeitar, pero cuyas cerdas son de bambú. Como su sabor es un tanto amargo, se le puede agregar edulcorante para endulzar, se puede servir también con hielo o con nata por encima.

En caso de que no se quiera consumir de inmediato, lo mejor es guardarlo en el refrigerador para que se mantenga fresco, eso si, es importante sacarlo con tiempo antes de beberlo, para que coja temperatura ambiente.

Otros beneficios del esta infusión matinal

• Mejora el estado de ánimo: su contenido de aminoácido L-teanina ayuda a aumentar las ondas alfa del cerebro, mejorando así el estado de ánimo, fomentando la relajación e introduciendo a un profundo sentimiento de claridad mental.
• Desintoxica el cuerpo: la clorofila presente en el té de matcha ayuda a limpiar la sangre, pues permite tenerla alcalina y ayuda a prevenir la asociación de toxinas con las paredes del colon, eliminándolas del cuerpo.

• Aumenta la energía: esta infusión posee una especie de cafeína llamada teofilina, la cual mantiene los niveles de energía sin ningún efecto secundario, por lo que no debe confundirse con la cafeína del café. Asimismo, libera la energía de una forma más equilibrada y lenta, lo que ayuda al funcionamiento de las glándulas suprarrenales.
• Mejora la digestión: esta es una opción saludable dado que ayuda a los tratamientos de trastornos gastrointestinales. “Un estudio de investigación realizado en este capo reveló que estimula la excreción fecal, lo cual puede ser útil para la eliminación de sustancias químicas nocivas o toxinas”, indica el portal web Ifeelgood