La semilla antiinflamatoria que elimina el exceso de bacterias en los intestinos

La alimentación es la clave para gozar de buena salud. A pesar de existir otros factores que determinan la condición física, tales como el ejercicio, el manejo del estrés o el tiempo de descanso, también hay grandes beneficios en las vitaminas, minerales u otros nutrientes esenciales que vienen por conducto de lo que se consume o lo que se evita.

De hecho, estos componentes ayudan a que los órganos y sistemas funcionen de manera correcta. A todo el conjunto de decisiones alrededor de la comida se le conoce como dieta, la cual ha sido señalada como prioridad por la Organización Mundial de la Salud.

“Llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos. Sin embargo, el aumento de la producción de alimentos procesados, la rápida urbanización y el cambio en los estilos de vida han dado lugar a un cambio en los hábitos alimentarios. Actualmente, las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sal/sodio; por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, como por ejemplo cereales integrales”, indica la entidad internacional.

De hecho, una de las partes más importantes dentro de los consejos anteriores enlistados por la autoridad sanitaria es el consumo frecuente de fibra y productos que sean naturales, de preferencia de origen vegetal. En ese sentido, además de las frutas y las verduras, aparecen las semillas.

“Las semillas son la base principal para el sustento humano. Son las depositarias del potencial genético de las especies agrícolas y sus variedades resultantes de la mejora continua y la selección a través del tiempo”, agrega a su vez la OMS.

Dependiendo de la especie específica, las semillas son de gran bondad para algún aspecto u otro de la salud.

Una de las propiedades más frecuentes en la linaza, por ejemplo, es desinflamar el intestino al eliminar el exceso de bacterias que están en estos. Lo anterior es bastante importante dado a que cada vez hay más pacientes con síndrome del colon irritable y de menor edad.

No obstante, no es el único efecto que tiene esta sobre el cuerpo. Durante los últimos años las semillas de lino o linaza se han convertido en una alternativa para la alimentación sana de las personas. Asimismo, se transformaron en parte esencial de la alacena de la mayoría de los hogares gracias a sus beneficios para la salud.

En este mismo sentido, la linaza, siempre y cuando esté dentro de una dieta equilibrada, puede ser de las mejores aliadas para la microbiota intestinal, ya que son una buena fuente de fibra y ácidos grasos, lo que la hace muy importante dentro de una dieta para la eliminar peso.

Vale la pena recordar que controlar el peso del cuerpo es importante, teniendo en cuenta que la mala alimentación y tener una dieta que no esté balanceada puede generar una acumulación anormal o excesiva de grasa puede ser perjudicial para la salud, por lo que quienes están inconformes buscan fórmulas mágicas para lograr disminuir tallas que pueden perjudicar su salud.

Además de eso, el sobrepeso es el principal factor de riesgo para muchas otras enfermedades letales, como el infarto y la insuficiencia renal crónica. Además, el organismo señala que este mal crónico no es un problema solo en los países industrializados sino en aquellos en desarrollo, donde afecta tanto a niños como adultos, según lo explica la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Ahora bien, en esta ecuación es importante destacar que el agua de linaza es fundamental para ayudar a controlar el peso y también ayuda a reducir tallas, siempre y cuando esté acompañado de una dieta balanceada y la supervisión de un profesional.

Agua de linaza

Ingredientes:

• 1 cucharada de semillas de lino.
• 1 taza de agua.

Preparación:

• En una olla, hervir el agua.
• Cuando rompa a hervir, agregar las semillas de lino y dejar hervir durante unos tres o cuatro minutos.
• Pasado este tiempo, apagar el fuego, tapar la olla y dejar reposar durante tres minutos más, tiene que quedar espesa.
• Finalmente, colar y beber.

• Se recomienda beber el agua de linaza antes de desayunar durante un mes, aproximadamente.