Vida Moderna

La verdura que fortalece el sistema inmunitario, disminuye el colesterol malo y controla la presión alta

La alimentación debe ser realizada de manera consciente para evitar daños a la salud.

Redacción Semana
26 de septiembre de 2023
Vista de ángulo alto de una gran variedad de frutas y verduras orgánicas de color arco iris frescas saludables. La composición incluye repollo, zanahoria, cebolla, tomate, papa cruda, aguacate, espárragos, berenjena, apio, pepino, brócoli, calabaza, lechuga, espinaca, limón, manzanas, pera, fresas, papaya, mango, plátano, uva, naranjas. , kiwi entre otros. La composición está a la izquierda de un marco horizontal que deja un útil espacio de copia para el texto y / o el logotipo a la derecha. Captura digital de estudio de alta resolución de 42Mp tomada con lentes SONY A7rII y Zeiss Batis 40 mm F2.0 CF
Las verduras son claves a la hora de construir una dieta rica y balanceada. | Foto: Getty Images

Durante el día a día del ser humano, este realiza distintas acciones que pueden ser consideradas como cotidianas o rutinarias, muchas de estas pueden pasar desapercibidas, sin embargo, algunas pueden llegar a ocasionar algunas dificultades en el desarrollo de la vida dentro de un entorno sano y saludable.

A partir de esto, es clave poder tener en cuenta el papel de distintos alimentos, los cuales permiten que las funciones internas del cuerpo humano, puedan ser estimuladas para que así el individuo pueda contar con un bienestar clave durante su día a día.

Gran parte de estos alimentos recomendados, forman parte de las frutas o las verduras, sin embargo, es importante puntualizar los distintos efectos y beneficios que estas ofrecen para quienes las consumen, para así poder reconocer la forma en que estos impactan en la salud.

La verdura que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Algunas verduras ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares. | Foto: Getty Images

Una de estas verduras con mayor reconocimiento, es el repollo, un alimento que es capaz de brindar un gran sabor a algunas preparaciones de las cuales es ingrediente, sin embargo, también permite grandes aportes para la salud.

¿Qué fortalece el repollo?

Parte importante de estos aportes, se deben a la gran cantidad de fibras y antioxidantes que este posee en su composición. Estos dos elementos permiten proteger al cuerpo humano en primer lugar, especialmente ante algunos daños celulares que se pueden presentar en el organismo, mientras que, por otro lado, también disminuyen la acumulación de triglicéridos y colesterol en la sangre, o daños más profundos, como por ejemplo, el estreñimiento.

Son muchas las propiedades y beneficios de la col para la salud.
Son muchas las propiedades y beneficios del repollo para la salud. | Foto: Getty Images

Usualmente, su consumo es recomendado para aquellos que buscan bajar de peso, ya que la cantidad de calorías que posee este alimento es realmente baja, sin embargo, gracias a la fibra que este posee, como ya fue mencionado con anterioridad, permite que el ser humano adquiera una sensación de saciedad ante el apetito.

Este alimento también aporta una gran cantidad de vitaminas, sobre todo algunas pertenecientes a las del grupo C, lo que permite a quienes lo consumen blindar su salud, y prevenir distintos daños a partir del aumento de la edad, como por ejemplo, el aumento de la presión arterial. Sin embargo, uno de los elementos distintivos del repollo es su aporte en vitamina K, la cual permite fortalecer los huesos, y prevenir hemorragias a partir de la coagulación sanguínea.

repollo
El repollo tiene un alto contenido en vitaminas C y K, ácido fólico, potasio y magnesio. | Foto: Getty Images/Image Source

Finalmente, es clave destacar que el consumo de repollo es capaz de prevenir la diabetes, ya que la manera en que este ralentiza la absorción de carbohidratos por parte del organismo, los cuales luego son convertidos en glucosa, permite que no se presenten picos de esta sustancia en la sangre.

Cabe aclarar que el consumo de este tipo de alimentos, debe ser medido con el fin de así poder evitar efectos adversos que se pueden producir a partir de ciertos excesos, los cuales en caso de producirse, se recomienda visitar a un médico con el fin de que este pueda analizar y tratar estos daños en la brevedad de lo posible, para evitar que se ponga en riesgo el bienestar humano.

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