![Brócoli](https://www.semana.com/resizer/v2/UUC3T4CIOZD6FFIQLB6AQ65IAI.jpg?auth=06a4f4f7e26ad80ce8698fdad3d5a12cd67fe92a85d1f8d52eece8c7476784f9&smart=true&quality=75&width=1280&height=720)
Vida moderna
La verdura que reduce los niveles de colesterol y controla la presión arterial
Es importante medir y controlar los niveles de la presión arterial y el colesterol.
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Para hablar de niveles de colesterol y el control de la presión arterial, dos elementos muy importantes para la salud y el buen funcionamientos y comportamiento del cuerpo humano, hay una serie de variables que se deben tener en cuenta, como su definición y su funcionamiento, así como también la dieta alimenticia y cómo los buenos hábitos son fundamentales en todo este contexto.
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Ahora bien, cabe rescatar que tanto la presión arterial como los niveles de colesterol van de la mano, teniendo en cuenta que ambos están relacionados con el sistema circulatorio y su buen funcionamiento.
![Presión arterial alta](https://www.semana.com/resizer/v2/HYJCKDGYJVG4REQKY6BVHTN6DM.jpg?auth=7c9d269213309647f94cf65012f94c1750ca9331d1dcceb43a785427de83910e&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Primero, al bordar la presión arterial se debe saber que ella está ligada directamente a uno de los órganos más importantes del cuerpo; el corazón. Allí, vale la pena destacar que este órgano late unas 00 mil veces por día y por cada latido la sangre es bombeada y distribuida por todo el cuerpo humano.
Con relación a lo anterior, la “presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias al ser bombeada por el corazón. La presión arterial es más alta cuando el corazón se contrae, bombeando la sangre, y se denomina presión sistólica. Cuando el corazón está en reposo, entre latidos, la presión arterial baja y es llamada presión diastólica”, señala la Fundación Española del Corazón.
Ante esto, es importante comprender que la presión arterial y las fallas que pueda haber en este proceso han generado, o más bien, se han convertido en las afectaciones de salud que causa más muertes en el mundo. Con esta información, el Consejo de Hipertensión de la SAC (Sociedad Argentina de Cardiología), estableció que alrededor de la mitad de la población mundial hipertensa no está controlada en forma adecuada.
Con ello, es importante recordar que, según lo establecido por la ciencia de la medicina, existe un nivel medio en el cual la presión arterial normal no debe estar debajo de 120/80 milímetros de mercurio (mm Hg). Por otra parte, quienes presentan hipertensión tienen unos valores por encima de 140-90 mm Hg.
![Expertos señalan que los jugos de frutas naturales son excelentes aliados para ayudar a bajar el colesterol LDL "malo". Foto: Getty Images.](https://www.semana.com/resizer/v2/HGA2FBZNEZGFRCGPIZLUTANPSI.jpg?auth=3b3e2c447bb86f07e30ad7376fe0a014436b21f08769860aefad6e1d67f497e0&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Por otra parte, se encuentra el colesterol y el protagonismo que este tiene en el curso de la sangre y sobre todo en las paredes de las vías sanguíneas, ya que allí es donde se vuelve un agente contraproducente para la salud de los organismos.
El colesterol, una de las moléculas que utiliza que se convierte antagonista si no se controla y no se monitorean sus niveles en la sangre, ya que los excesos pueden generar complicaciones de salud y más de tipo cardiovasculares.
Según lo explicó la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, Medline Plus, existen dos clases de colesterol: el LDL, al que se le conoce como malo y se acumula en las arterias formando una placa que bloquea el flujo de sangre al cerebro, y el HDL, el bueno, que recoge el LDL y lo lleva al hígado para ser procesado.
Cabe destacar que esta sustancia no es maligna, puesto que hace de la producción de proteínas y hormonas importantes para el funcionamiento del cuerpo humano.
Ahora bien, allí la nutrición juega un papel muy importante porque es en los alimentos donde se encuentran sustancias que pueden ayudar o afectar, tanto al colesterol en la sangre como a la presión arterial.
![](https://www.semana.com/resizer/v2/JVC6XDQWYJE6XI4L7TXAYF4JTY.jpg?auth=f531048c7489fd7edf25db93fbb9908b973e1950242f131d9c2c10e3b32716b3&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
En este sentido, allí aparece como protagonista el brócoli, el cual ayuda a corregir y controlar los niveles de colesterol malo, ya que en este tipo de vegetales hay una alta concentración de antioxidantes.
Otra de las propiedades sanas y saludables que tiene este alimento es que ayuda a la presión arterial, teniendo en cuenta que permite que los vasos sanguíneos se mantengan más fuertes, con lo que también ayuda a que se generen lesiones o enfermedades coronarias.
Cabe recordar que la información suministrada en el contenido anterior no sustituye la asesoría médica y por eso lo mejor que se puede hacer es consultar a un experto de la salud.