La vitamina que ayuda a reducir la grasa en el hígado

La enfermedad por hígado graso es una afección en la que se acumula grasa en el hígado, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explicó que la enfermedad no causa signos ni síntomas, pero cuando lo hace, pueden incluir:

• Fatiga.
• Dolor o molestia en la parte superior derecha del abdomen.

Adicional, indicó que los expertos no saben exactamente por qué algunas personas acumulan grasa en el hígado mientras que otras no, pero la enfermedad está relacionada con:

• Sobrepeso u obesidad.
• Resistencia a la insulina, en la cual las células no absorben azúcar en respuesta a la hormona insulina.
• Azúcar alta en la sangre (hiperglucemia), lo que indica prediabetes o diabetes tipo 2.
• Niveles altos de grasas, particularmente triglicéridos, en la sangre.

Dicho lo anterior, el portal Salud180 reveló que si una persona es diagnosticada con hígado graso la Vitamina E podría reducir la grasa en el órgano, pues según citó, “un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad Case Western Reserve, en Ohio, los alimentos ricos en vitamina E ayudan a reducir la grasa en el hígado como las espinacas, nueces, aceite de girasol, de oliva y soya”.

Respecto a las dosis necesarias, los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) explicaron que depende de la edad y el sexo, pero en promedio son:

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 4 mg
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 5 mg
• Niños de 1 a 3 años de edad: 6 mg

• Niños de 4 a 8 años de edad: 7 mg
• Niños de 9 a 13 años de edad: 11 mg
• Adolescentes de 14 a 18 años de edad: 15 mg
• Adultos: 15 mg
• Mujeres y adolescentes embarazadas: 15 mg
• Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 19 mg

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.

Por su parte, existen otras recomendaciones para mantener este órgano sano y es tener una dieta balanceada y saludable, limitar la sal y el azúcar. Sin embargo, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios.

Asimismo, otras recomendaciones son:

• Realizar actividad física: las nuevas directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan por lo menos de 150 a 300 minutos de actividad física aeróbica de intensidad moderada o vigorosa por semana para todos los adultos, incluidas las personas que viven con afecciones crónicas o discapacidad.

• Conseguir y mantener un peso corporal saludable: para saber si una persona está en un peso saludable, existen algunos métodos confiables. Uno es la determinación del Índice de masa corporal (IMC), que describe la relación entre peso y estatura y para calcular el IMC se necesita conocer el peso y la estatura y se aplica una sencilla fórmula matemática que consiste en dividir el peso entre la estatura al cuadrado: IMC = Peso (Kg) / Estatura al cuadrado (Mt).

Ejemplo: Una persona pesa 64 Kg y mide 1.5 metros: 64 / 1.5 x 1.5 = 28.44. Este dato indica el IMC de la persona (28.44) se encuentra en los valores correspondientes a sobrepeso.

Criterios de evaluación del IMC:

• Si el IMC es inferior a 18.5, está dentro de los valores correspondientes a “delgadez o bajo peso”.
• Si el IMC es entre 18.5 y 24.9, está dentro de los valores “normales” o de peso saludable.
• Si el IMC es entre 25.0 y 29.9, está dentro de los valores correspondientes a “sobrepeso”.
• Si el IMC es 30.0 o superior, está dentro de los valores de “obesidad”.