La vitamina que expulsa las piedras en los riñones

Una piedra o un cálculo renal es una pieza sólida que se forma en el riñón debido a sustancias presentes en la orina, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, explicó que las piedras en los riñones pueden ser tan pequeñas como un grano de arena o tan grandes como una perla, y la mayoría de las piedras renales se elimina del cuerpo sin ayuda médica.

De hecho, la revista Consumer reveló que la vitamina que expulsa las piedras en los riñones es la C, pues “la ingestión de tan solo 5-10 g de vitamina C en forma de suplemento comercial provoca una pequeña elevación del oxalato en orina”.

Por ello, la mejor fuente alimenticia de vitamina C son las frutas y verduras sin cocinar o crudas, y las frutas que tienen las mayores fuentes de esta vitamina son:

• Melón cantalupo.
• Frutas y jugos de cítricos, como las naranjas y toronjas (pomelos).
• Kiwi.
• Mango.
• Papaya.
• Piña.

• Fresas, frambuesas, moras y arándanos.
• Sandía
• Melón.
• Brócoli, coles de Bruselas y coliflor.
• Pimientos rojos y verdes.
• Espinaca, repollo, nabos verdes y otras verduras de hoja.
• Papa o patata blanca y la dulce (camote).
• Tomates y su jugo.
• Calabaza.

Entre tanto, también existen suplementos con vitamina C y se pueden conseguir con la vitamina sola o combinada con otros nutrientes. “En general, la vitamina C presente en los suplementos dietéticos se encuentra en forma de ácido ascórbico, pero algunos suplementos contienen otras formas, como ascorbato de sodio, ascorbato de calcio, otros ascorbatos minerales y ácido ascórbico con bioflavonoides”, explicaron los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés).

Por su parte, es importante señalar que Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explicó en su portal web que en la investigación sobre el uso de vitamina C para afecciones específicas, se ha demostrado lo siguiente:

• Cáncer. Consumir una dieta rica en frutas y verduras podría reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, como el cáncer de mama, de colon y de pulmón. Sin embargo, no está claro si este efecto protector está relacionado con el contenido de vitamina C en la comida. Tomar suplementos de vitamina C por vía oral no pareciera ofrecer el mismo beneficio.
• Resfriado común. Tomar suplementos de vitamina C por vía oral no previene el resfriado común. Las pruebas también muestran que los beneficios de tomar suplementos de vitamina C en forma periódica para reducir la duración o intensidad de un resfriado son mínimos.
• Enfermedades oculares. Tomar suplementos de vitamina C por vía oral en combinación con otras vitaminas y minerales parece prevenir el empeoramiento de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE). Algunos estudios también indican que las personas que tienen mayores niveles de vitamina C en su alimentación, tienen menor riesgo de desarrollar cataratas.

¿Qué pasa si no se consume suficiente vitamina?

De acuerdo con los NIH, quienes ingieren escasa o ninguna cantidad de vitamina C (menos de 10 mg por día) durante varias semanas pueden contraer escorbuto.

“El escorbuto causa cansancio, inflamación de las encías, pequeñas manchas en la piel de color rojo o violeta, dolor en las articulaciones, mala cicatrización de las heridas, y vello ensortijado o en forma de “sacacorchos”. Otros síntomas de esta enfermedad incluyen depresión, inflamación y sangrado de las encías y aflojamiento o pérdida de dientes. Las personas que padecen escorbuto también pueden sufrir anemia. Sin tratamiento, el escorbuto es mortal”, explicaron.

De todos modos, la información antes dada, de ninguna manera sustituye la asesoría médica y, por ello, lo primero que se debe hacer es consultar a un experto de la salud, para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.