Verduras
Las verduras aportan varias vitaminas y minerales. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vida Moderna

Las verduras imprescindibles para bajar de peso

Las verduras deben incluirse diariamente en la alimentación.

19 de mayo de 2023

Comer bien incluye agregar verduras y estas son buenas aliadas para bajar de peso, pues se caracterizan por aportar nutrientes necesarios para el buen funcionamiento, ya que contienen vitaminas, minerales, fibras y otras propiedades.

De hecho, el diario español Mundo Deportivo reveló, en su sección de salud, que las verduras imprescindibles para bajar de peso son:

1. Cebolla: tiene pocas calorías y ayuda con la liberación de toxinas.

Las frutas y las verduras son ricas minerales y vitaminas.
Las frutas y las verduras son ricas minerales y vitaminas. | Foto: Getty Images

2. Berenjenas: son ricas en fibras, por lo que aumenta la sensación de saciedad y disminuye el consumo de alimentos, según el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde.

3. Pepino: es bajo en calorías, rico en agua y fibras, que ayudan aumentar la saciedad entre comidas por más tiempo, de acuerdo con el portal.

4. Brócoli: aportan pocas calorías, pero mucha fibra.

5. Calabacín: también genera saciedad y adicional, tiene mucha agua.

6. Apio: “ayuda a disminuir la retención de líquidos, aumenta la sensación de saciedad y aporta vitaminas que son importante para el metabolismo”, según Tua Saúde.

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El consumo diario de frutas y verduras por persona debería ser de 400 gramos. | Foto: dpa/picture alliance via Getty I

Ahora bien, Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, puntualizó que muchos estudios han demostrado que comer muchas verduras es extremadamente saludable y se recomienda comer de tres a cinco porciones cada día.

Asimismo, las verduras deben incluirse en un plan de alimentación saludable y reducido en calorías para poder bajar de peso y una forma de conocer cuántas calorías se requieren es multiplicar el peso corporal por 26 y por 28. Es decir, si el peso es 90 kilos, la operación es 90x26=2.340 y 90x28=2.520. Lo anterior quiere decir que el rango de calorías necesarias diarias es entre 2.340 y 2.520, pero el consumo debería ser inferior a 2.340 para adelgazar.

Entre tanto, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, recomendó:

  • Evitar alimentos con un alto contenido calórico y un bajo contenido nutricional.
  • Cambiar los alimentos con un alto contenido calórico por opciones con menos calorías.
  • Reducir el tamaño de las porciones.
Comer verdura
Una buena alimentación es indispensable para adelgazar. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Por su parte, para poder bajar de peso hay que hacer ejercicio y la entrenadora Iulia Danilova reveló en su portal web que los mejores ejercicios son:

2. Caminar: Para poder obtener buenos resultados, la entidad sin ánimo de lucro sugirió:

  • La cabeza en alto. Mirar hacia adelante, no hacia abajo.
  • El cuello, la espalda y los hombros deben estar relajados, y no levantados y tensionados.
  • Se deben balancear los brazos libremente, con una ligera flexión de los codos.
  • Apretar ligeramente los músculos del estómago, con la espalda recta, no arqueada hacia delante o hacia atrás.
  • Caminar de manera fluida, apoyando el talón y luego los dedos.

3. Ciclismo: Es un buen ejercicio cardiovascular que permite quemar hasta 260 calorías en tan solo 30 minutos.

4. Natación: La natación se considera como uno de los ejercicios más completos gracias a que involucra grandes grupos musculares. De hecho, durante su práctica se ponen en marcha hasta dos tercios de los músculos del cuerpo.

5. Saltar cuerda: esta la mejor rutina de ejercicio para perder 500 calorías en 20 minutos. Además, no solo se perderán calorías, sino también se fortalecerán el abdomen, las piernas, los glúteos y los brazos.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.