Las vitaminas claves que se deben tomar para luchar contra el envejecimiento

Desde un punto de vista biológico, el envejecimiento es el resultado de la acumulación de una gran variedad de daños moleculares y celulares a lo largo del tiempo, lo que lleva a un descenso gradual de las capacidades físicas y mentales, a un mayor riesgo de enfermedad y, en última instancia, a la muerte, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Ahora bien, aunque el envejecimiento es un proceso natural, este se puede ralentizar con el consumo de vitaminas, y por ello, el portal Cuerpo Mente reveló que las vitaminas claves que se deben tomar para luchar contra el envejecimiento son:

1. Vitamina A: está presente en muchos alimentos, como la espinaca, los productos lácteos y el hígado. Otras fuentes son los alimentos ricos en betacaroteno (el cuerpo transforma los betacarotenos en vitamina A), como los vegetales de hoja, las zanahorias y el melón cantalupo.

Respecto a las cantidades diarias, los promedios según los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) son:

• Del nacimiento a los 6 meses: 400 mcg RAE.
• Bebés de 7 a 12 meses: 500 mcg RAE.
• Niños de 1 a 3 años: 300 mcg RAE.
• Niños de 4 a 8 años: 400 mcg RAE.
• Niños de 9 a 13 años: 600 mcg RAE.
• Adolescentes varones de 14 a 18 años: 900 mcg RAE.
• Niñas adolescentes de 14 a 18 años: 700 mcg RAE.
• Hombres adultos: 900 mcg RAE.
• Mujeres adultos: 700 mcg RAE.
• Adolescentes embarazadas: 750 mcg RAE.
• Embarazadas adultas: 770 mcg RAE.
• Adolescentes que amamantan: 1.200 mcg RAE
• Mujeres que amamantan: 1.300 mcg RAE.

2. Vitamina C: la mejor fuente alimenticia de vitamina C son las frutas y verduras sin cocinar o crudas, y las cantidades diarias son:

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 40 mg.
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 50 mg.
• Niños de 1 a 3 años: 15 mg.
• Niños de 4 a 8 años: 25 mg.
• Niños de 9 a 13 años: 45 mg.
• Adolescentes (varones) de 14 a 18 años: 75 mg.
• Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años: 65 mg.
• Adultos (hombres) 90 mg Adultos (mujeres): 75 mg.
• Adolescentes embarazadas: 80 mg.
• Mujeres embarazadas: 85 mg.
• Adolescentes en período de lactancia 115: mg.
• Mujeres en período de lactancia: 120 mg.

3. Vitamina E: algunos alimentos ricos en vitamina E son el aceite de canola, el aceite de oliva, la margarina, las almendras y los maníes. También se puede obtener de las carnes, los productos lácteos, los vegetales de hoja y los cereales fortificados, y las cantidades recomendadas diariamente son:

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 4 mg.
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 5 mg.
• Niños de 1 a 3 años de edad: 6 mg.
• Niños de 4 a 8 años de edad: 7 mg.
• Niños de 9 a 13 años de edad: 11 mg.
• Adolescentes de 14 a 18 años de edad: 15 mg.
• Adultos: 15 mg.
• Mujeres y adolescentes embarazadas: 15 mg.
• Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 19 mg.

4. Vitamina K: se encuentra en las hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde, en las verduras como las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor y el repollo, y en el pescado, el hígado, la carne de res, los huevos y cereales.

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 2.0 mcg.
• 7 a 12 meses de edad: 2.5 mcg.
• 1 a 3 años de edad: 30 mcg.
• 4 a 8 años de edad: 55 mcg.
• 9 a 13 años de edad: 60 mcg.
• 14 a 18 años de edad: 75 mcg.
• Hombres adultos mayores de 19 años de edad: 120 mcg.
• Mujeres adultas mayores de 19 años de edad: 90 mcg.
• Adolescentes embarazadas o en período de lactancia: 75 mcg.
• Mujeres embarazadas o en período de lactancia: 90 mcg.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.