Vida Moderna

Las vitaminas que ayudan a ganar peso y masa muscular

Los músculos necesitan de alimentación y ejercicio para aumentar su tamaño, al igual que ganar peso.

16 de febrero de 2023
Músculos / Masa Muscular
Para incrementar los músculos, el ejercicio es una buena alternativa. Getty Images. | Foto: Getty Images/iStockphoto

El fortalecimiento muscular puede ayudar a desarrollar huesos fuertes, controlar el peso, mejorar la calidad de vida, contribuir a un mejor equilibrio y reducir el riesgo de caídas, tratar las afecciones crónicas, agudizar las habilidades intelectuales, entre otras, de acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

“La masa muscular está formada por el conjunto total de tejido llamado, comúnmente, músculo. El músculo esquelético es un órgano que tiene como función fundamental facilitarnos el movimiento, la estabilidad articular y protección estructural de nuestro esqueleto. Esta tiene la capacidad para expandirse o abultarse, hecho que dependerá de la fuerza que le apliquemos al músculo. Cuanta más fuerza, mayor será la masa muscular del sujeto para poder oponer resistencia”, le explicó el educador físico Daniel Molina, director del centro Analítica Muscular, en Madrid, a la revista española ¡Hola!

Además, de acuerdo con el portal Amhigo, “la masa muscular es uno de los tejidos primarios que más porcentaje ocupa en el peso corporal total de una persona adulta que goza de buena salud. En general, los valores oscilan alrededor del 35 % al 45 %, dependiendo de variables como la edad, el sexo y la aptitud física de cada uno”.

En ese sentido, existen dudas respecto a las vitaminas que son buenas para aumentar la masa muscular, entre las que destacan las del grupo B, pues según el portal Panorama web, esta vitamina es la más popular para subir de peso. “Ayuda a regenerar los tejidos, metaboliza la glucosa, oxida los ácidos grasos e incrementa la energía y el rendimiento muscular”, precisa.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) cataloga la diabetes como una enfermedad crónica.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) cataloga la diabetes como una enfermedad crónica. | Foto: Getty Images

Estas vitaminas aportan en el proceso de obtención de energía del cuerpo y ayudan en la formación de los glóbulos rojos. Para que el cuerpo las obtenga se puede consumir pescado, pollo, carne de res, huevos y productos lácteos.

Las claves de los nutricionistas para aumentar masa muscular rápidamente

Expertos de Nut&Health entregaron algunas recomendaciones para incrementar el porcentaje de masa muscular en el cuerpo, sin necesidad de consumir quema grasas, diuréticos o algún tipo de suplemento.

Para esto, resaltaron la importancia de aprender a comer y a entrenar, pues influyen aspectos como la edad. Entre más joven es la persona, más se le facilitará; y en el caso de los hombres, es más sencillo ganar masa muscular que en mujeres.

No obstante, los especialistas recalcaron que se debe vigilar el tipo de entrenamiento, tanto a nivel recreacional, de élite o estético, combinado con una alimentación balanceada, para lograr los resultados propuestos.

Variedad de alimentos veganos saludables, fuentes de proteínas a base de plantas y alimentos para la construcción del cuerpo. Tofu soja tempeh, vegetales verdes, nueces, semillas, harina de avena con quinua y espirulina. Vista desde arriba
Variedad de alimentos veganos saludables, fuentes de proteínas a base de plantas y alimentos para la construcción del cuerpo. Tofu soja tempeh, vegetales verdes, nueces, semillas, harina de avena con quinua y espirulina. Vista desde arriba | Foto: Getty Images/iStockphoto

¿Cómo perder grasa sin afectar la masa muscular?

De acuerdo con el portal de salud Tua Saúde, para poder aumentar masa muscular “se debe consumir más calorías de las que se gastan”, incluyendo grasas saludables en la alimentación. Pero para poder perder peso y ganar masa muscular se debe evitar el consumo de azúcares refinados y productos procesados.

El portal enfatiza que al consumir más calorías de las que se queman, estas ayudarán en el aumento de los músculos. Así mismo, para ganar masa se debe ingerir más proteínas que son importantes para el crecimiento de ellos. Por ejemplo, la carne, la leche, los huevos y el pollo que contribuyen en el objetivo ya mencionado.

Vista superior de cuatro tipos diferentes de proteína animal como un filete de ternera cruda, una pechuga de pollo cruda, un filete de salmón crudo y un filete de cerdo crudo en una bandeja de piedra. La bandeja de piedra está en el centro de la imagen y está rodeada de condimentos, especias y verduras.
Vista superior de cuatro tipos diferentes de proteína animal como un filete de ternera cruda, una pechuga de pollo cruda, un filete de salmón crudo y un filete de cerdo crudo en una bandeja de piedra. La bandeja de piedra está en el centro de la imagen y está rodeada de condimentos, especias y verduras. | Foto: Getty Images

Sin embargo, si se quiere consumir proteínas vegetales, se puede agregar a una dieta equilibrada las lentejas, los guisantes y los garbanzos.

A lo anterior, se suman las grasas buenas que pueden estar en alimentos como el aguacate, que es una fruta cardioprotectora que no solo aporta beneficios al corazón, sino al organismo en sí, facilitando calorías para el organismo.

Los frutos secos, la mantequilla de maní, el marañón y las almendras también son alimentos que tienen grasas saludables.