VIDA MODERNA

Las vitaminas que se deben consumir para bajar de peso

La mejor forma para que el cuerpo adquiera los nutrientes que necesita es por medio de la alimentación.

10 de marzo de 2023
Comida
Tener un peso elevado puede desencadenar enfermedades coronarias. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Bajar de peso es un proceso que requiere tiempo, dedicación y disciplina. Para alcanzar el objetivo y mantenerlo lo mejor es hacerlo de la mano de profesionales.

Luego de saber que se está por encima del peso adecuado para la talla y edad, es pertinente acudir con un nutricionista, este brindará un plan de alimentación adecuado para cada persona donde tendrá en cuenta su edad, los kilos que debe disminuir y si padece o no de algún tipo de enfermedad considerable.

Para que este proceso llegue a feliz término y se mantenga con el paso de los años es pertinente combinar alimentación con actividad física; para que el plan de entrenamiento sea adecuado para cada paciente lo mejor es acudir con un deportólogo, este profesional brindará las actividades pertinentes que puede realizar cada persona teniendo en cuenta su edad y sus condiciones físicas.

Cabe mencionar que hoy en día, es frecuente encontrar en portales, sitios web e incluso en redes sociales remedios milagrosos o dietas para bajar de peso en cuestión de tiempo; los profesionales recomiendan no seguir ninguna de estas indicaciones sin antes consultar, ya que esto puede poner en riesgo la salud del paciente o generar lo que se conoce como efecto rebote; es decir que si se logra bajar de peso en poco tiempo, pero con el paso de los días se adquiere incluso más del peso que se logró perder.

Bajar de peso - Ejercicio
Hay zonas del cuerpo de las mujeres que engordan más rápido, en comparación con los hombres. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vitaminas para adelgazar y acelerar el metabolismo

Voz Populi en su sección de salud y cuidado personal menciona algunas vitaminas que pueden ser ingeridas por pacientes que están en busca de alcanzar dichos objetivos; sin embargo, es pertinente consultar antes de tomar cualquier suplemento o vitamina.

  • Vitamina B: el conjunto de estas vitaminas son indispensables para que el metabolismo funcione de manera adecuada. Las vitaminas que hacen parte de este grupo de nutrientes son cruciales a la hora de ayudar al organismo a que metabolice los carbohidratos, las proteínas y las grasas.
  • No siempre para adquirir ciertos nutrientes hay que consumir suplementos, la manera en la que el cuerpo los adquiere, principalmente, es por medio de lo que se consume. Por eso este grupo de vitaminas se pueden encontrar en las lentejas, la leche, los huevos, la carne magra(pescado y pollo), los cereales integrales y los bananos.
La avena es un alimento rico en minerales como el fósforo, magnesio, hierro, zinc y vitaminas del tipo B. Foto: Getty images.
La avena es un alimento rico en minerales como el fósforo, magnesio, hierro, zinc y vitaminas del tipo B. | Foto: Foto: Getty images.
  • Vitamina D: este componente es fundamental para que el sistema inmune esté en perfectas condiciones y más cuando se está en temporada invernal o en riesgo de contagio de diversas patologías. La mejor forma de adquirir esta vitamina es por medio de la exposición al sol, la idea es hacerlo con la debida protección para evitar quemaduras o afecciones en la piel. El medio indica que este compuesto también influye con la prevención de la obesidad.
  • Este compuesto se puede encontrar en las sardinas, el atún, el salmón, la caballa, el hígado de res los lácteos, la yema de huevo, entre otros.
La Sociedad Europea de Endocrinología en uno de sus encuentros en Barcelona, encontró que las personas con bajos niveles de vitamina D tienden a desarrollar más grasa en el vientre. Foto: Gettyimages.
La Sociedad Europea de Endocrinología en uno de sus encuentros en Barcelona, encontró que las personas con bajos niveles de vitamina D tienden a desarrollar más grasa en el vientre. | Foto: Foto Gettyimages

Otros alimentos que contienen esta vitamina

  • Aceite de hígado de bacalao.
  • Aceite de salmón.
  • Salmón.
  • Ostras crudas.
  • Arenque fresco.
  • Leche fortificada.
  • Huevo cocido (la yema tiene un alto contenido de esta vitamina)
  • Carnes (pollo, pavo, puerco) y vísceras en general. (Al ser una vitamina liposoluble, está presente en todos los tejidos animales).
  • Carne de res.
  • Hígado de gallina.
  • Sardinas enlatadas en aceite vegetal.
  • Hígado de res.
  • Yogur.
  • Queso cheddar.
  • Pez espada.
  • Trucha.
  • Leche de soya fortificada.
  • Champiñones.