¿Las vitaminas sirven para subir de peso?

Así como muchas personas desean bajar de peso y buscan cientos de dietas, métodos, alimentos y todo tipo de cosas para lograr su objetivo, están por otro lado, quienes anhelan aumentar de peso

¿Bajar de peso?

Quieren hacerlo, quienes por diferentes razones son más delgados de lo normal, puede ser por genética, metabolismo acelerado, (causada por hipertiroidismo, que incluye pérdida de peso inesperada, ritmo cardíaco acelerado o irregular, entre otros síntomas). Mas, no siempre se trata de dicha enfermedad, hay que consultarlo con un profesional de la salud.

Sin embargo, aquí hay algunos consejos al respecto que, según el portal mundodeportivo, resuelven algunas dudas sobre la alimentación y vitaminas que sirven para aumentar, en caso que se quiera, el peso o masa corporal.

El portal, resuelve un interrogante ¿Las vitaminas ayudan a engordar?

Se dice que por sí solas, no, porque no tienen grasas o calorías para hacerlo, sin embargo, indirectamente pueden ayudar a un atleta a ganar peso, acompañadas de rutinas de ejercicios y una alimentación adecuada.

Además, “si existe déficit de ciertas vitaminas en el cuerpo, tomar suplementos de las mismas puede ayudar a equilibrar el metabolismo, potenciar las funciones de los órganos y a mejorar el desempeño del organismo. Dependiendo de la condición de cada persona, esto puede resultar en un aumento o una disminución del apetito”, asegura el portal.

¿Cuáles son las vitaminas que ayudan en dicho objetivo?

Vitamina A

Es liposoluble, lo que significa que, “se disuelve en la grasa corporal antes de ser absorbida por el organismo. Tiene un papel vital en la regeneración de tejido muscular y la síntesis de proteínas, por lo que es una de las vitaminas para engordar más utilizadas en el mundo del entrenamiento físico para construir músculo”, según la publicación.

Es, también, antioxidante y convierte la glucosa en energía (glucógeno). Naturalmente está presente en “alimentos como las patatas dulces, la pimienta roja, verduras de hojas verdes, las calabazas, las zanahorias, las lechugas, el melón y los albaricoques secos”, confirma el medio.

Vitamina B

También llamado Complejo B, ya que son varios componentes, fundamentales en la regeneración de tejidos, tales como:

Tiamina (B1): ayuda a metabolizar las proteínas y estimula la producción de hemoglobina. También ayuda a convertir los carbohidratos en proteínas. Se encuentra en los panes, pastas y arroz integrales, así como en la carne de cerdo, el hígado de res, la leche en polvo y las semillas comestibles.

Riboflavina (B2): ayuda a metabolizar la glucosa y oxida los ácidos grasos. El queso, los huevos, los guisantes y la leche la contienen.

Niacina (B3): es una de las vitaminas encargadas de convertir los alimentos en fuente de energía. Al ser hidrosoluble no se almacena en el cuerpo, sino que sus excedentes salen del cuerpo a través de la orina, por lo que es necesario consumirla. Se encuentra en el pescado, las carnes magras, las legumbres, patatas, leche y huevos.

Piridoxina (B6): metaboliza las proteínas, incrementa la producción de energía y el rendimiento muscular. Los alimentos enriquecidos y los panes y cereales integrales la contienen, así como la mantequilla y el arroz.

Biotina (B7): metaboliza los carbohidratos, las grasas y los aminoácidos, que son componentes esenciales para las funciones vitales y se encuentran en las proteínas. La levadura de cerveza, el hígado de res y las setas son fuentes de esta vitamina.

Cianocobalamina (B12): actúa en el proceso de regeneración celular y mantenimiento de tejido nervioso, aumenta la energía y metaboliza grasas y carbohidratos. Está presente en la carne de aves corral, carnes rojas, leche, huevos e hígado de res.

Vitamina C

Se encarga del “buen funcionamiento de los vasos sanguíneos, su consumo es importante para mantener los músculos nutridos y oxigenados correctamente, lo que permitirá su desarrollo y crecimiento correcto”, según el portal.

Los alimentos que la contienen son: El brócoli, las toronjas, las naranjas, los limones, los kiwis, las fresas y los tomates, así como las carnes rojas y los huevos.

Vitamina D

Está directamente relacionada con “el aumento del rendimiento y la fuerza muscular. Es escencial para el entrenamiento físico. Además, ayudan a absorber el calcio y el fósforo que los huesos y músculos necesitan para funcionar de manera eficiente”, añaden.

Es posible encontrarla en los cereales, pescados grasos y aceite de hígado. La luz solar ayuda a sintetizar esta vitamina, por lo que la exposición en horas de la mañana favorece al organismo.

Vitamina E

Tiene un papel fundamental en la protección de la membrana celular contra el estrés oxidativo y en la regeneración de músculos y tejidos. Combate además, la enzima CPK, cuyos niveles elevados en el organismo pueden indicar riesgos de ataques cardíacos.

Está presente en aceites de oliva, canola, maíz y girasol contienen esta vitamina, así como los aguacates, almendras, aceitunas y germen de trigo, por lo que suele ser utilizada en quienes quieren subir de peso.