Los 10 alimentos que más producen gases estomacales

Los gases en el estómago, a los que también se les conoce como flatos o flatulencias, se forman normalmente a medida que el cuerpo digiere los alimentos o al permitir el ingreso de aire a través de la boca, indica MedlinePlus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Normalmente, esta situación se presenta después de una comida copiosa o cuando la persona habló mucho mientras comía, debido a la deglución de aire. La condición mejora después de eliminar los gases, ya sea en forma de eructos o a través de liberación intestinal.

“Algunos trastornos del sistema digestivo, como el síndrome del colon irritable o la celiaquía, pueden causar, entre otros signos y síntomas, un aumento de la cantidad de gases o del dolor que se produce por estos”, asegura el instituto de investigación Mayo Clinic.

Cuando hay gases en el estómago se presentan distensión abdominal, ruidos intestinales, ventosidades y, en algunas oportunidades, dolor. La recomendación es que si las señales son frecuentes, se acuda al médico para determinar si se requiere de algún tipo de tratamiento.

Normalmente, los alimentos son determinantes en este padecimiento, pues hay productos que por sus características ocasionan esta reacción, la cual depende también de cada organismo. No siempre los mismos alimentos generan estas molestias en las personas.

Estos son algunos de productos que más ocasionan gases, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de los Estados Unidos.

• Algunas frutas, incluidas manzanas, melocotones y peras, así como jugos de frutas.
• Verduras, especialmente las crucíferas, un grupo que incluye brócoli, coliflor, berza y col rizada.
• Legumbres como los fríjoles, guisantes y lentejas.
• Productos lácteos como leche, helado y yogur.
• Cereales integrales, como el trigo.

• Bebidas que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, como jugos de frutas, refrescos, bebidas deportivas y bebidas energéticas
• Caramelos, chicles u otros productos que contengan edulcorantes que terminen en “–ol”, como sorbitol, manitol, xilitol, eritritol y maltitol.
• Chocolate.
• Bebidas gaseosas, en especial los refrescos de cola y la cerveza.
• Vino tinto.

Síntomas a los que se les debe prestar atención

Los especialistas recomiendan poner especial cuidado si los gases o los dolores que causan son tan persistentes o intensos que interfieren con la capacidad de llevar una vida normal y también si se presentan acompañados de otros signos, pues en ocasiones alertan de afecciones más graves. Es clave acudir al médico si se evidencian estas señales:

• Heces con sangre.
• Cambios en la consistencia de las heces.
• Cambios en la frecuencia de las deposiciones.
• Pérdida de peso.
• Estreñimiento o diarrea.
• Náuseas o vómitos recurrentes o persistentes.
• Dolor abdominal prolongado.
• Dolor en el pecho.

Trucos para expulsar los gases

Estas son algunas de las formas en que las personas pueden liberarse de este malestar y evitar los dolores y molestias que causan, según el portal Medical News Today:

1. Dejarlo salir: retener el gas puede causar hinchazón, molestias y dolor. La forma más fácil de evitar estos síntomas es simplemente permitir que salga.

2. Defecar: el movimiento intestinal libera los gases.

3. Comer despacio: comer rápido o moviéndose puede hacer que ingrese aire al cuerpo. Descomponer bien los alimentos ayuda a la digestión y previene las molestias.

4. Dejar de fumar: fumar hace que el aire ingrese al tracto digestivo.

5. Consumir bebidas no carbonatadas: bebidas como el agua mineral y las sodas envían una gran cantidad de gas al estómago. Esto causa hinchazón y dolor.

6. Beber té: algunas infusiones contribuyen a la digestión y a reducir rápidamente el dolor por gases. Las más efectivas son las de anís, manzanilla, jengibre y menta.

7. Aceite de clavo: este aceite después de las comidas puede aumentar las enzimas digestivas y reducir la cantidad de gas en los intestinos.

8. Aplicar calor: cuando la persona sienta dolor por los gases, puede aplicar agua caliente en una bolsa térmica sobre el estómago. El calor relaja los músculos del intestino, ayudando a que el gas circule.

9. Hacer ejercicio: los ejercicios suaves relajan los músculos del intestino, lo que facilita que el gas circule a través del sistema digestivo. Caminar o hacer posturas de yoga después de las comidas es recomendable.