Los alimentos que ayudan a renovar las articulaciones de la rodilla

Fortalecer los cartílagos y ligamentos es uno de los asuntos más importantes si no se quiere padecer de dolores en las articulaciones, para esto existen algunos remedios naturales que pueden ayudar a hacerlo. Las articulaciones se pueden desgastar con el tiempo, producir dolor y dificultar la realización de algunos movimientos o ejercicios físico.

En estas molestias también pueden incidir las infecciones causadas por un virus, una fractura, osteoartritis, osteomielitis (infección del hueso), artritis séptica (infección articular), tendinitis y el esfuerzo o sobrecarga inusual, lo que incluye distensión muscular o esguinces.

Para ello, se requiere de una alimentación saludable. “Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”, explica la Organización Mundial de la Salud.

De acuerdo con los expertos, cuando el dolor articular no es ocasionado por artritis, tanto el reposo como el ejercicio son importantes y pueden ayudar a aliviar la molestia. Se deben utilizar baños tibios, masajes y ejercicios de estiramiento con la mayor frecuencia posible.

El acetaminofén también puede ayudar a que el dolor mejore y los medicamentos antiinflamatorios, no esteroides (AINE), como ibuprofeno o naproxeno pueden aliviar el dolor y la inflamación, siempre con asesoría de un médico.

Gelatina

La gelatina es sumamente beneficiosa para la salud ya que tiene un 2 % de sales minerales y entre un 98 % y un 99 % de colágeno, el componente más abundante de la piel y de los huesos. Este cubre un 25 % de la masa total de proteínas en los mamíferos. De hecho, la gelatina es el resultado de la ebullición y el posterior enfriamiento del colágeno.

El colágeno se vuelve cada vez más necesario a medida que se envejece, pues la piel pierde elasticidad natural y los tejidos no tienen más fuerza. Diferentes aspectos como los rayos de sol, la contaminación y el estrés terminan afectando el bienestar de esta. El rostro es uno de los más afectados porque es el que tiene más exposición al exterior. Es por eso que una buena alimentación puede ayudar a evitar estas molestias.

Ortiga

Esta planta se puede utilizar como baño, por ejemplo, si el problema es dolor en las articulaciones o ciática. Para hacerlo se requiere de un litro o 1,5 litros de infusión, llenar la bañera o un recipiente con agua caliente o tibia, verter la infusión y sumergir la parte afectada por unos 15 o 20 minutos.

De igual forma, la ortiga contiene minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y sodio; aminoácidos, polifenoles y pigmentos. Lo mejor es que muchos de estos nutrientes y propiedades de la planta actúan como antioxidantes, los cuales ofrecen una serie de beneficios al organismo.

Cítricos

Las frutas cítricas son ricas en antioxidantes, los cuales permiten proteger las células del organismo del daño celular y los limones son ricos en estos compuestos químicos. Pese a ser un fruto muy común en las alacenas, donde se aprovecha sobre todo el zumo, muchos desconocen de las bondades de la cáscara del limón. El envoltorio de esta fruta contiene entre cinco y 10 vitaminas más que el mismo zumo.

Vitamina C y A, ácido cítrico, ácido málico, ácido fórmico, su aceite esencial, citronela, felandreno, hesperidina o pectinas, entre otras sustancias medicinales, destacan entre las propiedades de la cáscara de limón, reseña Mejor Con Salud, una revista sobre buenos hábitos y cuidados para la salud.

Es importante conocer que existen algunos alimentos que se deben evitar si se sufre de dolor articular, ya que pueden incrementar la intensidad de la aflicción. El mismo portal señala que estos pueden ser:

• Leche y sus derivados.
• Maíz.
• Carnes rojas.
• Salsa de soya.
• Refrescos azucarados.
• Harina de trigo.
• Comidas rápidas.
• Margarina.
• Sal.