El consumo de café puede traer grandes beneficios para el cuerpo humano.
El consumo de café puede traer grandes beneficios para el cuerpo humano. | Foto: Getty Images

Vida Moderna

Los efectos que tiene el café en la memoria, la concentración y los niveles de dopamina

Esta bebida es bastante popular en gran parte de las culturas mundiales.

Redacción Semana
18 de septiembre de 2023

Desde tiempos antiguos, el café ha acompañado al ser humano durante su día a día, siendo una bebida con presencia en muchas de las comidas diarias de cada individuo, ya se trate de desayuno, almuerzos o incluso meriendas, por lo que su consumo es masivo a nivel mundial.

La Clínica Mayo sugiere un máximo de 4 tazas de café al día.
La Clínica Mayo sugiere un máximo de 4 tazas de café al día. | Foto: Getty Images/Image Source

La preparación del mismo, así como también los ingredientes que lo acompañan pueden variar de acuerdo a cada cultura o territorio global, sin embargo, es importante analizar los distintos efectos que posee para la salud y el organismo el consumo del ingrediente principal de esta bebida, como lo es la cafeína.

¿Qué impacto puede generar el consumo de café?

En primer lugar, es clave mencionar que el café a partir de su consumo es capaz de brindar distintas sustancias al organismo, sin embargo, las principales son -claramente- la cafeína y los antioxidantes, siendo estos últimos un elemento clave para el cuidado de la salud de manera general, especialmente ante los efectos degenerativos producidos por el avance de la edad.

Gracias a este tipo de aportes, uno de los impactos más reconocidos para el café en el organismo es su capacidad para estimular la quema de grasas, permitiendo que el ser humano adelgace de manera directa, siempre y cuando este se tome de manera moderada, para evitar efectos adversos o inesperados.

Es importante un consumo moderado de café.
Es importante un consumo moderado de café. | Foto: Getty Images

Por otro lado, el consumo de café es capaz de aumentar la generación de dopamina, norepinefrina u otras sustancias que son claves para el funcionamiento de las capacidades cerebrales del ser humano, brindando capacidades para cambiar el ánimo o incluso mejorar la memoria del cada individuo, según reseña el portal Cocina Vital.

En algunos casos, el consumo de este tipo de bebidas también aporta distintos elementos claves para el desarrollo de la vida del ser humano, como, por ejemplo, nutrientes, minerales o vitaminas; en el caso de estas últimas, las más resaltantes pertenecen al complejo B, siendo capaces de cuidar al cuerpo humano de forma general, mientras que en lo que se refiere a los minerales, los más destacados son el potasio o el magnesio.

Cabe aclarar que el ingerir café, siempre y cuando sea de manera medida, y sin cantidades excesivas de azúcar u otros añadidos, es capaz de prevenir algunas enfermedades presentes en el cuerpo humano, especialmente de carácter celular, ya que su aporte en antioxidantes permite combatir la presencia de radicales libres, los cuales son elementos de gran daño para la salud y la composición de las células humanas.

El café es una bebida consumida alrededor del mundo.
El café es una bebida consumida alrededor del mundo. | Foto: Getty Images

En este mismo orden de ideas, es clave mencionar que el consumo de café estimula el funcionamiento de las funciones físicas, gracias a algunos efectos, como, por ejemplo, el incremento en los niveles de adrenalina, siendo esta sustancia un impulso clave para la realización de algunas actividades diarias del ser humano, especialmente en lo que se refiere al esfuerzo físico.

Es clave tener en cuenta este tipo de efectos, especialmente si se trata de una bebida de consumo diario y con tanta presencia en el mundo como el café, sin embargo, también se debe considerar que esta ingesta debe ser medida y sin el añadido de elementos extras como el azúcar en la medida de lo posible, ya que por el contrario se pueden presentar algunos daños puntuales.