Vida Moderna
Los efectos que tiene el consumo de guayaba en los niveles de colesterol
El nombre científico de la guayaba es Psidium guajava.
La guayaba es una fruta rica en fibras, antioxidantes y otros nutrientes, como vitamina A, B y C que tienen varios beneficios para la salud, de acuerdo con el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde.
Es más, el portal indicó que “la guayaba es rica en fibras solubles como la pectina y rica en vitamina C. Las fibras solubles facilitan la eliminación del colesterol a través de las heces, al reducir su absorción se disminuye su cantidad en sangre y favorece su excreción en la bilis”.
Asimismo, añadió que “su aporte de antioxidantes también puede ayudar a reducir el colesterol LDL ‘malo’ y aumentar el colesterol HDL ‘bueno’”.
Ahora bien, respecto al consumo, la guayaba se puede consumir entera, en jugos y batidos, como compota, mermelada, en helados y dulce de guayaba, y la porción recomendada para consumir en una merienda o de postre es de una unidad mediana (150 gramos aproximadamente).
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Información nutricional por 100 gramos de guayaba
- Energía (Kcal): 68
- Proteínas (g): 2,6
- Grasa total (g): 1,0
- Hidratos de carbono disponibles (g): 8,9
- Fibra dietética total (g): 5,4
- Sodio (mg): 2,0
- Potasio (mg): 417,0
- Vitamina A (µ ER): 31,0
- Vitamina C (mg): 228,3
- Vitamina E (mg ET): 0,7
- Ac. Fólico (µg): 49,0
- Calcio (mg): 18,0
- Hierro (mg): 0,3
Ahora bien, para obtener las propiedades de la guayaba y que se bajen los niveles de colesterol, esta debe incluirse en una dieta saludable que según la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta debe incluir al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día; las grasas no deberían superar el 30 % de la ingesta calórica total; hay que limitar el consumo de azúcar libre a menos del 10 % de la ingesta calórica total, aunque lo ideal sería un consumo inferior al 5 % de la ingesta calórica total, y se deben consumir menos de cinco gramos de sal (aproximadamente una cucharadita) al día y la sal debería ser yodada.
Otras recomendaciones para bajar los niveles de colesterol
1. Hacer ejercicio: Se deben hacer por lo menos 30 minutos de ejercicio moderado cinco veces por semana, y según Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, hay muchos tipos diferentes de ejercicio, como, por ejemplo:
- Actividades aeróbicas: Aumentan la respiración y la frecuencia cardíaca. Mantienen el corazón, los pulmones y el sistema circulatorio sanos y mejoran su condición física general, y algunos ejemplos incluyen caminar a paso ligero, trotar, nadar y andar en bicicleta.
- Actividad de fuerza: Estos ejercicios fortalecen los músculos, y algunos ejemplos son el levantamiento de pesas y el uso de banda elásticas.
- Ejercicios de equilibrio: Estos pueden hacer más fácil caminar sobre superficies irregulares y ayudar a prevenir caídas, y para mejorar el equilibrio, se puede probar el tai chi o ejercicios como estar de pie en una pierna.
- Ejercicios de flexibilidad: Estiran los músculos y pueden ayudar a que el cuerpo permanezca relajado, y el yoga y hacer estiramientos puede hacer que sea más flexible.
2. Reducir el exceso de peso. Bajar de peso puede ayudar a reducir el colesterol.
3. No fumar: El consumo prolongado de tabaco puede aumentar el riesgo de muchos problemas de salud.
4. Limitar el alcohol: el consumo moderado de alcohol en adultos sanos generalmente significa hasta una copa al día para las mujeres y hasta dos copas al día para los hombres.
De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.
