Los efectos secundarios que tiene el consumo excesivo de vitamina E en el organismo

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus) menciona que el cuerpo para funcionar correctamente necesita de por lo menos 13 vitaminas esenciales, tales como, la A, B, C, D y E, cada una con funciones específicas en el organismo.

Por ejemplo, en la Hoja Informativa de los National Institutes Health (NIH) se explica que la vitamina E es un nutriente liposoluble que se puede obtener a través de distintos alimentos. Sus propiedades más destacables son antioxidantes, protegiendo así las células del cuerpo que son dañadas por radicales libres que guardan relación con el envejecimiento prematuro. Asimismo, el cuerpo necesita de vitamina E para estimular el sistema inmune para así reducir el riesgo de infecciones causado por virus o bacterias.

Por su parte, MedlinePlus asegura que la vitamina E participa en la formación de glóbulos rojos, impactando positivamente los vasos sanguíneos para que se estrechen y mejore la circulación. “Las células también usan la vitamina E para interactuar entre sí. Les ayuda a llevar a cabo muchas funciones importantes”, indica la entidad a través de su servicio en línea.

De ahí que la forma más saludable de recibir vitamina E sea por medio de ciertos alimentos como las nueces, las almendras, las espinacas, el brócoli, y los aceites vegetales.

La cantidad de vitamina E que cada persona debe recibir va acorde a su edad, es decir, que las mujeres adolescentes y en etapa de lactancia pueden recibir 19 mg; mientras que los adultos 15 mg.

No obstante, también se debe considerar que en algunos casos hay quienes consumen suplementos con vitamina E, y es allí en donde se pueden presentar efectos secundarios tras altas dosis.

Efectos de consumir altas cantidades de vitamina E

Según los NIH, la vitamina E es una sustancia con ocho compuestos como el alfa-tocoferol que en palabras del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) es: “Un nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para mantenerse sano y funcionar correctamente (...) Está en estudio para la prevención y el tratamiento de algunos tipos de cáncer. Es un tipo de antioxidante”, indica.

Pero este suplemento de alfa-tocoferol cuando se consume en altas dosis puede ocasionar complicaciones de salud, como un accidente cerebrovascular hemorrágico, que ocurre cuando un vaso sanguíneo se daña o se rompe y sangra dentro del cerebro.

Por eso, MedlinePlus asegura que los síntomas comunes de un derrame cerebral son entumecimiento de una parte de la cara o un brazo. Además, confusión, problemas de movimiento y dolores intensos de cabeza.

Finalmente, las dosis altas de vitamina E también podrían incrementar el riesgo de sangrado porque afectan la capacidad de coagulación del cuerpo.

Referencias científicas

• Vitamina E, Hoja informativa de los Natioanl Intitutes Health (NIH).
• Accidente cerebrovascular hemorrágico, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus).
• Vitaminas, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus).
• Alfatocoferol, Instituto Nacional del Cáncer (NCI).