No los consuma; estos son los alimentos que más sarro provocan a los dientes

El sarro o el cálculo dental es la acumulación de placa bacteriana en los dientes y encías. La Clínica Dental Edo, explica que, técnicamente, es la mineralización y calcificación de la placa dental, a la que se le suman las bacterias orales y otras sustancias, como la saliva o el calcio, que terminan formando una capa dura y amarillenta.

Esta acumulación puede ser supragingival si está sobre la superficie visible de los dientes y encías o subgingival si se presenta por debajo de las encías y no es tan fácil de percibir.

Ahora, los hábitos alimentarios, aunque no son la única causa, si influyen en la aparición de sarro. Expertos señalan que el consumo de azúcar, bebidas gaseosas, vino o el tabaco, altera el pH de la saliva y la placa bacteriana.

“La sacarosa suele estar presente en muchos alimentos procesados y bebidas azucaradas como dulces, pasteles, jugos concentrados de fruta y refrescos. Además, cualquier alimento pegajoso, chicloso o masticable (como gomitas, frutos secos, jarabes y caramelos) se queda atorado en los recovecos de los dientes y en los espacios entre ellos”, afirmó la odontopediatra y microbióloga de la Universidad de Carolina del Norte, Apoena De Aguiar Ribeiro.

Es decir, que los alimentos azucarados (especialmente los que contienen sacarosa o azúcar de mesa) son perjudiciales para los dientes porque proliferan las bacterias dañinas y cuando el exceso de azúcar se queda en los dientes, las bacterias dañinas lo almacenan en sus células, “como si tuvieran una despensa en su interior”, agregó la doctora en entrevista con New York Times.

Sarro dental: ¿cómo eliminarlo con bicarbonato y limón?

Cuando la placa bacteriana permanece por mucho tiempo en la boca, esta puede llegar a endurecerse y formar lo que se conoce como sarro o cálculo dental. Por lo general, el sarro dental no puede ser eliminado con un cepillo de dientes como se quita la placa dental, por lo que requiere en muchos caso de una limpieza profesional.

De acuerdo con el portal Tua Saúde, el sarro también es conocido como tártaro y es causado por la acumulación de alimentos y bacterias en la boca. Allí se forma una placa amarillenta que recubre los dientes y el borde de la encía, generando el surgimiento de manchas en los dientes, caries, gingivitis y mal aliento.

Algunos de los tratamientos realizados en un consultorio odontológico para eliminar el sarro son los siguientes:

• Limpieza con raspado: el scaler es el instrumento principal que los dentistas emplean para realizar el raspado. Este dispositivo ultrasonido hace pequeñas vibraciones a alta velocidad, permitiendo que toda la placa dental y el sarro se eliminen por completo de los dientes.
• Láser: este dispositivo ayuda a centralizar el tratamiento solamente en el área del diente y la encía afectada, removiendo el sarro y dejando los dientes completamente limpios. Cabe mencionar que este tratamiento no causa daños en el tejido dental y, por el contrario, deja unas encías saludables.

Sin embargo, estas no son las únicas opciones para eliminar un cálculo dental, dado que, el portal Mejor con Salud recomienda un remedio casero de bicarbonato y limón para destruir esta placa.

En primera medida, el bicarbonato de sodio se combina con una cucharada de aceite de coco comestible, dos cápsulas de vitamina E, dos sobres de estevia y 15 gotas de té de menta. La mezcla se agrega a un frasco de vidrio y al usarse se aplica con una cuchara en el cepillo de dientes para eliminar el sarro.

Por su parte, un alimento como el limón por sus propiedades antibacterianas y blanqueadoras puede usarse como enjuague bucal para que tenga un adecuado efecto contra el sarro.