Ocho alimentos efectivos para depurar el hígado

Según explica el portal de medicina y salud de los Estados Unidos, Medline Plus, el hígado es el órgano interno más grande del cuerpo. Entre sus funciones se destacan digerir los alimentos, almacenar la energía que se obtiene de ellos, eliminar las toxinas y sustancias nocivas acumuladas dentro del cuerpo.

El hígado también almacena vitaminas que se absorben a través de los alimentos y las distribuye por todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo. Estos nutrientes son importantes para el crecimiento y desarrollo del tejido cutáneo, para mejorar la salud ocular, fortalecer el sistema inmunológico, los huesos y los dientes, según menciona el portal de salud, belleza y cuidado personal Tua Saúde.

Voz Pópúli en su sección de salud y cuidado personal menciona una lista de alimentos esenciales para cuidar y prevenir padecimientos que afectan de manera directa la salud del hígado. Lo primero que se debe hacer para cuidar de la salud del órgano interno más grande del cuerpo, es limitar el consumo de bebidas alcohólicas, bebidas gaseosas o jugos industrializados cargados de azúcar. También es crucial restringir el consumo de alimentos y productos ultraprocesados, y cargados de grasa y conservantes.

Es determinante añadir que el tabaco también causa afecciones en la salud de este órgano, la idea es dejarlo o nunca consumirlo e incluso evitar el humo de segunda mano. Adicional a esto, es de vital importancia evitar el sedentarismo; la actividad física debería ser un hábito que acompañe a todo ser humano hasta su muerte.

Otro consejo adicional y no de menor importancia para el cuidado del hígado es consumir la suficiente cantidad de agua a diario, los profesionales mencionan que un paciente adulto debe ingerir de seis a ocho vasos de agua al día, lo que equivale a dos litros de este líquido incoloro.

Cabe mencionar que esta es la mejor bebida para acompañar todas las comidas, ya que es baja en calorías y mejora la digestión.

Alimentos esenciales para la buena salud del hígado

• Cereales integrales: estos tienen un alto contenido de fibra y micronutrientes que favorecen el buen funcionamiento del hígado. Es pertinente revisar que los productos que se vayan a ingerir si sean 100 % de harina integral. La idea es consumir la pasta, el pan, y el arroz siempre integral.
• Nueces: este fruto seco es crucial para la buena salud y es uno de los que más contiene grasas saludables; estas traen beneficios para la salud del cerebro y el corazón. Estos productos regulan los niveles de colesterol en la sangre, esto trae beneficios para el hígado evitando que dicha grasa pase por dicho órgano.

• Cúrcuma: “gracias a sus propiedades antioxidantes, ayuda a proteger y depurar el hígado”. Esta se puede ingerir por medio de una infusión o se puede emplear para sazonar o darle color a diversas preparaciones.
• Café: esta bebida ingerida a nivel mundial cuenta con la capacidad para limpiar la grasa acumulada en el hígado, gracias a sus propiedades antioxidantes; sin embargo, la idea no es abusar de su consumo.
• Cítricos: “frutas como la naranja, la mandarina o el limón favorecen la depuración de este órgano y ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con él”. Además, cuentan con grandes cantidades de vitamina C que fortalecen el sistema inmune evitando enfermedades de todo tipo.

• Uvas: estas aportan fibra, vitaminas y antioxidantes; además, tienen un efecto colerético que estimula la producción de bilis.
• Manzanas: algunos especialistas recomiendan ingerir una manzana diaria para prevenir múltiples padecimientos. Esta fruta contiene pectina, una fibra soluble que limpia el hígado eliminando las toxinas acumuladas.
• Ciruelas: estas frutas son ricas en antioxidantes, evitan el estreñimiento y favorecen la eliminación de desechos orgánicos.