Papa cruda en ayunas: así se debe consumir para ayudar a la producción de colágeno

El colágeno es el componente principal de los tejidos conectivos que conforman varias partes del cuerpo, como son los tendones, los ligamentos, la piel y los músculos, además esta proteína ayuda a estructura a la piel y fortalecer los huesos.

Los expertos señalan que el colágeno es una proteína fabricada por unas células llamadas fibroblastos y se encuentra presente en todos los animales.

Una de sus funciones es la formación de las fibras a partir de las que se crean las estructuras del organismo; por lo tanto, el colágeno es el responsable del grado de firmeza y elasticidad de estas estructuras en el organismo y cumple un papel esencial para su hidratación.

En el portal Cuídate plus explican que “la fibra de colágeno tiene la capacidad de mezclarse con muchos tipos de sustancias y minerales: en el caso de los huesos, la combinación del colágeno con cristales de calcio permite la formación de una estructura dura y rígida”.

Con el paso de los años el cuerpo envejece y uno de los signos de este proceso es que la producción de colágeno se va reduciendo gradualmente.

De acuerdo a los especialistas, se calcula que a los 40 años el organismo produce la mitad de colágeno que en la adolescencia, esta reducción genera síntomas como la pérdida de elasticidad y flexibilidad de la piel, dolores en las articulaciones y músculos, entre otras molestias que son muy comunes con el envejecimiento.

La alimentación es importante para aportar el colágeno al organismo que el mismo no produce en la proporción adecuada, por ello el jugo de papa cruda en ayunas puede suministrar esos niveles indicados de esta proteína.

Por su vitamina C, el agua de papa en ayunas “ayuda a la producción de colágeno. De esta manera, previene el envejecimiento, hidrata la piel y libera antioxidantes, los cuales, por ejemplo, reducen la apariencia de las arrugas”, así lo destacan en el portal Argenpapa.

Ingredientes:

• 2 papas

Preparación

• Lavarlas y sacar el jugo con un extractor; si deseas añade un poco de agua.
• Beber medio vaso en ayunas al menos por una semana.

Al sumar la sábila, también se puede tener otra preparación con la papa que es favorable para el cuidado de la piel. Además de la vitamina C que aporta la papa, que es fundamental para la producción de colágeno, la vitamina A, que está presente en el aloe, es muy importante para el crecimiento y el mantenimiento del pelo, de las uñas e incluso de tus ojos.

En el portal unCOMO explican una preparación muy sencilla con la papa y la sábila.

Ingredientes:

• 1 papa mediana con piel.
• 1 penca de sábila (solo la pulpa).
• 1/2 manzana con cáscara.
• Agua suficiente para licuar.

Preparación

• Lavar bien los ingredientes, sobre todo la papa y la manzana, y partirlas en pedazos medianos. Se recomienda dejar la papa con la cáscara.
• Dejar la penca de sábila en remojo durante un día.
• Añadir la papa, la pulpa de sábila y la manzana en la licuadora junto con un poco de agua tibia, no debe estar ni muy fría ni muy caliente. Esta temperatura es fundamental para que sea más amable para el estómago y hará mucho más efecto, así lo indican en unCOMO.
• Toma el licuado (mejor si es sin colar) cada día, unos minutos antes de las comidas.

En el portal Mejor con salud destacan que el agua de papa se “emplea para mejorar problemas de migrañas y también para combatir el estreñimiento”. Para tratar estas afecciones lo ideal es consumir el jugo en la mañana y en ayunas.

El agua de papa también se usa como limpiador hepático e intestinal y reduce el ácido úrico. Para tener un sabor diferente, esta bebida se puede endulzar con miel.