Piña en el desayuno: ¿cuáles son sus beneficios y cómo consumirla?

Las frutas son unas de los alimentos que aportan múltiples beneficios para el cuerpo humano. La Organización Mundial de la Salud insiste en la importancia de incluirlas en la alimentación diaria. “Frutas, verduras, legumbres (tales como lentejas y alubias), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, avena, trigo o arroz moreno no procesados). Al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día (dos), excepto papas, batatas, mandioca y otros tubérculos feculentos”, explica esta entidad sobre las características de una dieta saludable.

La piña es una fruta con un sabor agradable y efectos positivos para el organismo. Puede ser incluida en el desayuno con una porción de 100 gramos. La Fundación Española de Nutrición señala su contenido nutricional:

• Fibra (g): 1,2
• Agua (g): 86,8
• Calcio (mg):12
• Hierro (mg): 0,5
• Yodo (mg) 30
• Magnesio (mg) 14
• Zinc (mg) 0,15
• Sodio (mg) 2
• Potasio (mg) 250
• Fósforo (mg) 11
• Selenio (mg) Tr
• Tiamina (mg) 0,07
• Riboflavina (mg) 0,02
• Equivalentes de niacina (mg) 0,3
• Vitamina B6 (mg) 0,09
• Folatos (mg) 11
• Vitamina B12 (mg) 0
• Vitamina C (mg) 20
• Vitamina A: Eq. Retinol (mg) 13

El portal web Mejor con Salud explica algunos de los beneficios del consumo de esta fruta para el cuerpo humano.

Sistema inmunitario

Gracias a su contenido de vitamina C y antioxidantes, la piña es una fruta que contribuye al bienestar del sistema inmunitario. “Por sí sola no ayuda a curar o prevenir resfriados, catarros y virus, pero sí contribuye con la salud en líneas generales”, detalla el sitio web especializado en salud y cuidado personal.

Piel

La vitamina C es un nutriente que ayuda a la estimulación de la producción de colágeno. Asimismo, a la cicatrización de heridas y a cuidar la piel. “La fruta también brinda antioxidantes varios que refuerzan la acción de los nutrientes”, apunta Mejor con Salud.

Retención de líquidos

La piña es una fruta que se destaca por ser rica en agua y fibra. Esta última es importante para mejorar el proceso de digestión y el tránsito intestinal.

“Comer piña estimula los movimientos peristálticos y la liberación de jugos gástricos que ayudan a disolver mejor los alimentos”, explica el portal web. Asimismo, detalla que tiene un efecto diurético que ayuda a la eliminación de los líquidos retenidos.

Sistema óseo y muscular

La piña tiene efectos positivos para el sistema óseo y muscular gracias a su aporte de magnesio y potasio. El magnesio es indispensable para la regulación de la función de los músculos y el sistema nervioso, la glucosa en la sangre y la presión sanguínea.

Hidratación

La piña es utilizada frecuentemente para refrescarse. Esta fruta tiene un gran contenido de agua. Por eso, puede ser un complemento saludable para la hidratación diaria.

Cáscara de piña

El portal web Panorama señala que la cáscara de piña también puede ser beneficiosa para el organismo. Se puede preparar un té con la cáscara de esta fruta, el cual puede ayudar a desintoxicar el organismo.

Ingredientes

• 1/2 litro de agua.
• 1 piña.
• 1 rama de canela.
• 2 cucharadas de miel (opcional).

Preparación

• Lavar con agua muy bien la piña. Se debe desinfectar, quitar la cáscara y extraer la pulpa de la piña, ya que puede servir para preparar otra bebida.
• Poner a hervir agua a fuego medio.
• Cuando llegue a su punto de ebullición, agregar la cáscara de piña y la canela.
• Dejar hervir por cinco minutos. Apagar el fuego y dejar reposar por ocho minutos.
• Colar y servir.
• Se recomienda no agregar azúcar o endulzantes. Para endulzar, se puede agregar miel natural.
• Panorama explica que se debe tomar esta bebida en las mañanas, en horas tempranas.