¿Por qué es importante mantener un nivel adecuado de triglicéridos?

Los triglicéridos se encuentran en las calorías adicionales que no se queman; estas son aquellas que las personas consumen, pero que el cuerpo no necesita de inmediato. Este tipo de grasa, por lo general, proviene de alimentos como la mantequilla, los aceites y otras grasas que se ingieren.

Las calorías adicionales que se consumen generalmente vienen de alimentos que no traen ningún beneficio para la salud; como el cuerpo no las necesita, las transforma en este lípido y las almacena en las células de grasa que son liberadas cuando el cuerpo requiere energía.

Sin embargo, no sólo consumir alimentos procesados o con grasa trans se aumentan los niveles de triglicéridos, pues diversos estudios comprobaron que el exceso de azúcar también puede incrementar la presencia de esta grasa en la sangre impidiendo que esta circule con normalidad.

Así las cosas, de acuerdo con el portal Mayo Clinic, un simple análisis de sangre puede revelar si los triglicéridos de un paciente están dentro de un rango saludable:

Normal: menos de 150 miligramos por decilitro (mg/dl), o menos de 1.7 milimoles por litro (mmol/l)

Límite: 150 a 199 mg/dl (1,8 a 2,2 mmol/l)

Alto: 200 a 499 mg/dl (2,3 a 5,6 mmol/L)

Muy alto: 500 mg/dl o más (5.7 mmol/l o más)

En ese sentido, la importancia de mantener un nivel adecuado de triglicéridos radica en que, si están muy altos, puede ser una señal de:

• Diabetes tipo 2 o prediabetes
• Síndrome metabólico: una afección en la que la hipertensión arterial, la obesidad y la hiperglucemia se presentan juntas, lo que aumenta el riesgo de sufrir enfermedad cardíaca
• Niveles bajos de hormonas tiroideas (hipotiroidismo)
• Ciertas afecciones genéticas poco comunes que afectan la forma en que el cuerpo convierte la grasa en energía

Algunas veces, los triglicéridos altos son un efecto secundario de tomar ciertos medicamentos, como los siguientes:

• Diuréticos
• Estrógeno y progestágeno
• Retinoides.
• Esteroides
• Betabloqueantes
• Algunos inmunosupresores
• Algunos medicamentos para el VIH

Por tal motivo, entre las recomendaciones para disminuirlos está: Hacer ejercicio con regularidad, evitar el azúcar y los carbohidratos refinados, bajar de peso, consumir grasas más saludables y limitar la cantidad de alcohol que consuma.

Las especias naturales que ayudan a reducir el nivel elevado

Especialistas de la Universidad Penn State mencionan que las especias son utilizas para sazonar los alimentos y tienen el poder de reducir los niveles de triglicéridos en la sangre hasta en un 30 %. Los investigadores mencionan algunas de las especias que no pueden faltar en la cocina ya que tienen propiedades antioxidantes que ayudan a proteger la salud.

• Ajo en polvo.
• Romero.
• Orégano.
• Canela.
• Clavo de olor.
• Cúrcuma.
• Jengibre.
• Pimienta negra.

Cuando se incorporan estas especias a los alimentos que se consumen, la capacidad antioxidante de la sangre se eleva en un 13 % ayudando a prevenir el estrés oxidativo, que desencadena enfermedades crónicas como la diabetes y las cardiovasculares. Los investigadores mencionan que lo recomendable es agregar dos cucharadas de especias a los alimentos, variándolas entre sí, con el fin de prevenir cualquier síntoma adverso.

Consejos adicionales para reducir el nivel de triglicéridos en la sangre

El portal de salud y belleza Healthline brinda algunos consejos.

• Tratar de lograr un peso saludable: el medio menciona que una investigación asegura que al perder entre el 5 al 10 % de peso corporal puede reducir significativamente los niveles de triglicéridos en la sangre. Para lograr este objetivo es indispensable disminuir el consumo de calorías; para ello es importante contar con la ayuda de un nutricionista que brinda un plan de alimentación.
• Limitar el consumo de azúcar: por lo general este tipo de azúcar se encuentra en bebidas gaseosas, en los jugos de fruta (incluso sin agregarle azúcar de más), en productos de panadería, galletas, pasteles, dulces, entre otros. Se recomienda, siempre, optar por consumir alimentos en su estado natural y reemplazar las bebidas industrializadas por agua.

• Hacer ejercicio de manera regular: el medio menciona que el ejercicio aeróbico puede aumentar la cantidad de HDL (colesterol bueno) lo que puede ayudar a bajar los niveles de triglicéridos.