¿Por qué la avena es buena para el corazón?

El portal web de medicina y salud MedlinePlus explica que existen varios tipos de enfermedades cardíacas, pero la que más lo afecta es el estrechamiento o bloqueo de las arterias; estas son los vasos sanguíneos que suministran sangre a este órgano.

A esto se le llama enfermedad de las arterias coronarias y se desarrolla lentamente con el transcurso del tiempo. Esta es la causa más frecuente por la cual las personas sufren infartos.

Otros tipos de problemas cardíacos pueden ocurrir en las válvulas del corazón o también este órgano puede no latir bien a causa de una insuficiencia cardíaca. Cabe mencionar que ciertas personas nacen con una enfermedad de este tipo.

El colesterol y los triglicéridos elevados también juegan un papel importante a la hora de hablar de enfermedades que afectan el corazón; estas grasas son necesarias para el cuerpo, ya que gracias a ellas se generan células, hormonas y se obtiene la energía que el cuerpo necesita.

Sin embargo, cuando se encuentran en niveles elevados, impiden la libre circulación de la sangre taponando las arterias; esto puede ocasionar un infarto en la persona que padece la patología y que no se cuida como es debido.

La avena es un cereal que se puede implementar en el plan de alimentación para prevenir enfermedades como el colesterol e incluso puede ser consumida por los pacientes que ya la padecen, ya que esta puede tratar la afección.

No obstante, su consumo debe ir acompañado de una dieta sana y equilibrada y de la práctica de actividad física frecuente (como mínimo 30 minutos diarios).

El portal de salud y cuidado personal Animal Gourmet menciona las propiedades de la avena y la importancia de involucrarla en la dieta. El medio aclara que este es considerado un superalimento gracias a las propiedades que contiene.

Este cereal contiene betaglucano, “un tipo de fibra que ayuda a bajar los niveles de colesterol y que funciona de la siguiente manera: este componente forma una capa viscosa que cubre el intestino, provocando que el cuerpo no absorba la grasa, ni los ácidos biliares —mejor conocidos como bilis—, los cuales usa el cuerpo para hacer la digestión y descomponer las grasas en ácidos grasos para su debida absorción”.

El consumo de avena trae otros beneficios para la salud. Gracias a su alto contenido de fibra, previene el estreñimiento y trata el padecimiento, además, hace que los azúcares que se ingieren sean absorbidos de manera paulatina; sin embargo, lo mejor es evitar ingerir los productos que contienen azúcares refinados.

La avena contiene proteínas, tiamina, manganeso, selenio, fósforo, zinc, cobre, hierro, ácido pantoténico y potasio, por lo que consumirla proporcionará al organismo varios beneficios.

Receta saludable con avena

El portal de salud, belleza y cuidado personal Vitónica brinda una receta con avena que puede ser involucrada en un delicioso y nutritivo desayuno.

Ingredientes:

• 1 banano congelado.
• 6 fresas congeladas.
• 120 g de queso fresco batido natural.
• Una cucharadita de crema de maní (o de almendra 100 % natural).
• Dos cucharadas de avena en hojuelas.
• 1/2 limón.
• Semillas de chía (o de amapola, lino, cáñamo, sésamo, etc.)
• Coco rallado (almendras o nueces al gusto).

Preparación:

• Agregar todos los ingredientes cortados en una licuadora o procesadora, dependiendo de la capacidad del artefacto electrónico, es posible que toque procesar los productos en varias veces.