¿Por qué se debe comer pescado durante la Semana Santa?

De acuerdo con la Biblia y el Código de Derecho Canónico, durante el Jueves y Viernes Santo los fieles católicos suelen guardar ayuno y abstinencia de carne roja como un acto de penitencia, pues en la comunidad cristiana está prohibido ingerir estos alimentos durante la cuaresma. Sin embargo, sí está permitido consumir pescado, debido a que este precepto religioso honra la muerte de Jesús de Nazareth en la cruz.

Para la religión católica, la abstinencia de carne es parte de un rito antiguo y ceremonial. A continuación, se explica la diferencia entre abstinencia y ayuno; por qué se come pescado en Semana Santa y qué representa cada uno de los siete días.

¿Ayunar es lo mismo que abstenerse?

No. El ayuno implica reemplazar el alimento fuerte del día, el almuerzo, por pan y agua. De acuerdo con la agencia de noticias católicas, ACI Prensa, “los religiosos que tienen entre 18 y 59 años de edad deben practicar el ayuno los días Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo. Si la persona tiene problemas de salud, puede ingerir comidas sobrias”.

Por su parte, la abstinencia es un sacrificio que realizan los cristianos en espíritu, alma y cuerpo para sanar el daño que causaron al cometer pecados y, como indica el Código de Derecho Canónico, “todos los fieles, cada uno a su modo, están obligados por ley divina a hacer penitencia”.

¿Por qué se come pescado y no carne en Semana Santa?

De acuerdo a lo manifestado por la biblia, “la tradición cristiana de comer pescado en Semana Santa data del siglo II y representa un gesto de penitencia y honra a la muerte de Jesús”. La Iglesia toma como referencia los sacrificios de seres divinos como Jesús de Nazareth, quien ayunó 40 días en el desierto antes de su misión pública, para adoptar este precepto religioso.

La tradición de no comer carne se realiza durante los días de vigilia de la Semana Santa, correspondientes al Miércoles de Ceniza y a todos los viernes de cuaresma. Sin embargo, el Jueves Santo es un día en el que no está prohibido comer carne roja.

El investigador en religión David Vilchis, miembro fundador del Seminario de Intersecciones de lo Religioso (SEMIR), explicó que las razones por las que no se come carne en Semana Santa provienen de una cosmovisión judía. “Antiguamente, durante los días santos solo se permitía comer pescado y otros seres del mar, frutas, verduras, cereales y derivados, lo cual excluía al pollo”, detalló.

Antiguamente, había una comparación en la cultura judía para diferenciar a los animales puros de los impuros, razón por la que la carne roja era considerada impura por la sangre, en comparación a la del pescado, que es blanca y procedente del agua, símbolo de la pureza.

Sin embargo, en la actualidad, el Código de Derecho Canónico, con vigencia del 25 de enero de 1983, apuntó en los artículos 1249-1253 a la obligación de abstenerse a determinados alimentos y de ayunar en el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo.

¿Qué significan los días de Semana Santa?

Durante la Semana Santa, los cristianos dedican tiempo a la reflexión y oración en conmemoración a la llegada de Jesucristo a la tierra, tiempo en el que el Triduo Pascual está presente y es precedido por la Cuaresma. A continuación se menciona el significado de los siete días de la Semana Santa:

• Domingo de Ramos: se conmemora la entrada victoriosa de Jesucristo a Jerusalén.
• Lunes Santo: Jesús expulsa a los mercaderes del Templo de Jerusalén.
• Martes Santo: Jesús anuncia las Negaciones de San Pedro y la traición de Judas a sus discípulos.
• Miércoles Santo: Judas y Sanedrín conspiran para traicionar con 30 monedas de plata a Jesús.
• Jueves Santo: en la última cena, Jesús ora en el huerto de Getsemaní y es arrestado.
• Viernes Santo: encarcelación de Jesús. Se produce el vía crucis y la crucifixión de Jesucristo.
• Sábado Santo: día de reposo y reflexión a la espera de la resurrección de Cristo.
• Domingo de Resurrección o de Pascua: ascenso de Jesús al cielo y fin de la Semana Santa.