Potente alimento que ayuda a destapar las arterias y reduce el colesterol en la sangre

El colesterol es una palabra aterradora para algunos y no en vano, puesto que un paciente con niveles desmedidos de este lípido en su sangre, puede estar en mayor riesgo de padecer un infarto o un ataque cerebrovascular.

Para empezar es importante definir la palabra colesterol, esta es una sustancia cerosa que el mismo cuerpo produce para llevar a cabo algunas funciones como: crear hormonas, vitamina D y células.

El problema radica cuando una persona abusa de los alimentos o productos que aumentan significativa los niveles de colesterol; por lo general suelen ser todos aquellos cargados de grasas saturadas como: la comida chatarra, los fritos y todos aquellos que estén clasificados en el grupo de los productos y alimentos ultraprocesados.

Al ingerir los alimentos y productos antes mencionados, los niveles de colesterol aumentan de manera significativa; por ende, el cuerpo no logra hacer uso de toda esa cantidad, razón que lleva a dicho compuesto a alojarse en las paredes de las arterias, impidiendo que la sangre y el oxígeno circule de manera adecuada hacia otros órganos y partes del cuerpo.

Cuando el corazón o el cerbero no recibe la suficiente cantidad de oxígeno y sangre, el paciente puede sufrir un infarto o un ataque cerebrovascular.

unCOMO en su sección salud y cuidado personal menciona algunos consejos que pueden llevar a cabo los pacientes, con el fin de prevenir que sus niveles de colesterol en la sangre aumenten o con el fin de reducirlos en dado caso de tenerlos elevados. Lo mejor es contar con la aprobación de un profesional de la salud antes de llevarlos a cabo.

La buena alimentación y dejar a un lado el sedentarismo son cruciales en medio de un proceso tanto para reducir la acumulación de este lípido en las arterias, como para evitar que se acumule de manera desmedida.

La biblioteca de salud y medicina de los Estados Unidos, MedlinePlus hace énfasis en que “todos deben realizar ejercicio en forma regular (30 minutos la mayoría de los días, si se puede hacer ejercicio todos los días, todavía mejor)”, lo anterior quiere decir que una persona con niveles desmedidos de colesterol debe hacer actividad física. Para determinar el tiempo lo mejor es contra con asesoría profesional, puesto que esto puede variar dependiendo de la edad y las condiciones físicas de cada paciente.

La alimentación también juega un papel crucial en medio de este proceso, la entidad de salud antes mencionada indica que un paciente debe ingerir únicamente las calorías necesarias para obtener los nutrientes adecuados para que su cuerpo funcione a cabalidad y para que se mantenga en un peso saludable, puesto que las personas son sobrepeso u obesidad están en mayor riesgo de tener niveles desmedidos de colesterol en su sangre.

unComo recomienda darle prioridad al siguiente alimento:

• Manzana: esta fruta está cargada de antioxidantes, uno de los que más se destacan son los flavonoides, estos se encargan de darle el color a la fruta y son ideales para combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro de las células y de otras partes del cuerpo. Las manzanas también contienen pectina, un tipo de fibra soluble, ideal para que no se adhieran a las arterias ni grasa, ni azúcar.

• Investigadores compartieron en el año 2022 en la revista científica Journal of Food Science, los beneficios de ingerir esta fruta con frecuencia. En medio de la investigación se pudo determinar que los nutrientes que contiene esta fruta influyen de manera directa en diversos procesos cruciales para el buen funcionamiento del cuerpo, tales como el crecimiento, la salud ósea, las funciones inmunes, entre otros. El documento de la investigación señala que los ácidos málicos, el cítrico y el tartárico (compuestos de las manzanas) ayudan al hígado en los procesos de digestión del cuerpo.

Referencias científicas:

Cómo bajar el colesterol - MedlinePlus.