Vida Moderna

Producir colágeno para las articulaciones, conozca la mejor manera

El colágeno empieza a dejar de ser producido por el organismo después de los 30 años.

29 de mayo de 2023
Con la artrosis, el cartílago dentro de una articulación empieza a deteriorarse, afectando también la salud de los huesos.
Con la artrosis, el cartílago dentro de una articulación empieza a deteriorarse, afectando también la salud de los huesos. | Foto: Getty Images

La rodilla es una de las partes más importantes en la movilidad de los seres humanos y está compuesta por hueso, cartílago, ligamentos y líquido. En parte, esta articulación es una de las más importantes, pues ayuda a sostener el peso del cuerpo y da el movimiento para caminar.

  • Dolor
  • Rigidez
  • Hinchazón
  • Enrojecimiento
  • Disminución de la amplitud de movimiento

Para evitar y combatir esta dolencia, expertos aseguran que se debe llevar una alimentación balanceada y rica en vitaminas y proteínas que ayuden a regenerar el cartílago. De acuerdo con el portal UnComo, la lisina, es un aminoácido esencial para fortalecer el cartílago de la rodilla.

Dolor de rodilla
El dolor de rodilla puede ser causado por afecciones en el cartílago o por sobrepeso. | Foto: Getty Images

De hecho, señalan que el cuerpo no puede producirla por sí solo, por lo que es necesario mantener una buena alimentación para promover este aminoácido en el cuerpo y evitar el malestar o el desgaste de cartílago.

En ese sentido, el portal recomienda el consumo diario de al menos 12 mg de lisina, que se puede encontrar en estos alimentos:

  • Huevos
  • Soja
  • Carne roja como ternera
  • Queso
  • Legumbres
  • Frutos secos
  • Bacalao
  • Levadura de cerveza

Remedios para regenerar el cartílago:

De igual forma, el portal de bienestar Hoy en belleza, se reseñó un remedio casero que ayuda a promover la producción de colágeno y reducir el dolor. Se trata de una mezcla de piña, canela, gelatina y avena.

Estos ingredientes brindarán al cuerpo un sinfín de beneficios como el silicio, magnesio, bromelina y vitamina C. Además de ser rico en propiedades antiinflamatorias y calmantes.

vitaminas
La vitamina C es clave para la producción de colágeno y para ayudar a fortalecer las articulaciones. | Foto: Getty Images/iStockphoto

¿Cómo se prepara?

  • 2 tazas de trozos de piña
  • 1 taza de avena instantánea
  • 40 g de miel
  • 150 ml de agua
  • 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 40 gm de almendras trituradas
  • 7 g de canela

Preparación:

En un inicio se debe cocinar la avena y agregar la taza de jugo de naranja, después agregar la gelatina sin sabor, la miel, las almendras, canela y la piña en una licuadora y dejar batir hasta obtener una mezcla homogénea. Cuando esto se haya hecho, se agrega la avena en la licuadora y se vuelve a batir. Se deja reposar por 20 minutos y está listo para ser consumido.

Té de romero y tomillo para regenerar el cartílago

El consumo del tomillo y el romero en infusiones resulta ser beneficioso, no solo para la memoria, sino también para el sistema inmune y podría ayudar a regenerar algunos cartílagos desgastados.

El tomillo también puede contribuir a reducir los niveles de colesterol.
El tomillo también puede contribuir a reducir los niveles de colesterol. | Foto: Getty Images

Ingredientes:

  • 1 cucharada de tomillo.
  • 1 cucharada de romero.
  • 1 cucharada de menta o hierbabuena.
  • 1 cucharada de salvia.
  • 1 litro de agua.

Preparación

  • Hervir el agua y colocar todas las hierbas adentro (recomendado usar hierbas frescas, ya que son más efectivas que las hierbas secas).
  • Luego, mantener el hervor durante 5 minutos y después retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos con la olla cubierta.
  • Colar la infusión y mantener refrigerado.

Con respecto a la cantidad que es necesaria tomar para obtener beneficios, Möller indica que se ha demostrado que existen beneficios terapéuticos con 10 gramos al día.

A medida que el colágeno en el cuerpo se deteriora al envejecer, la masa ósea también se ve afectada. Esto puede conducir a enfermedades como la osteoporosis, que se caracteriza por una baja densidad ósea y se ha vinculado con un mayor riesgo de fracturas óseas, según el magazín especializado en salud Healthline.

Aquí algunos alimentos para mantener los huesos fuertes:

Lácteos

  • La leche y sus derivados como el yogur o el queso son fuentes de calcio, además de contener vitaminas del grupo B y vitamina D.
Leche productos lácteos
Leche productos lácteos | Foto: Getty Images

Tofu

  • Es rico en calcio y proteínas, por lo que resulta una opción muy saludable para incorporar en los menús.

Sardinas

  • Los pescados pequeños como las sardinas contienen 325 miligramos de calcio por cada 100 gramos; por eso, consumirlo en cantidades no tiene problema.

Frutos secos