¿Qué alimentos no se deben consumir cuando se sufre diarrea?

La diarrea son las deposiciones blandas, líquidas y posiblemente más frecuentes que casi siempre desaparecen espontáneamente.

Mayo Clinic explicó que los síntomas más comunes de la diarrea son deposiciones flojas y acuosas, calambres abdominales, dolor abdominal, fiebre, sangre en las heces, mucosidad en las heces, hinchazón abdominal, náuseas y necesidad urgente de defecar.

Sin embargo, hay que consultar a un médico si la diarrea persiste más allá de unos pocos días, si se deshidrata, si se siente dolor intenso en la zona abdominal o rectal, si se presenta sangre en las heces o heces oscuras, o si hay fiebre superior a 38 °C.

La entidad sin ánimo de lucro explicó que algunas de las causas son:

• Virus. Los virus que pueden causar diarrea son el de Norwalk, el citomegalovirus y la hepatitis viral. El rotavirus es una causa frecuente de diarrea infantil aguda. El virus que causa la enfermedad por coronavirus 2019 (covid-19) también se ha asociado con síntomas gastrointestinales, incluidos náuseas, vómitos y diarrea.
• Bacterias y parásitos. Los alimentos y el agua contaminados le pueden transmitir bacterias y parásitos al organismo. Cuando se viaja a países en desarrollo, la diarrea causada por bacterias y parásitos a menudo se denomina “diarrea del viajero”. El clostridium difficile es otro tipo de bacteria que puede causar infecciones graves que terminan en diarrea y puede aparecer después de un tratamiento con antibióticos o durante una hospitalización.
• Medicamentos. Muchos medicamentos, como los antibióticos, pueden causar diarrea. Los antibióticos destruyen tanto las bacterias buenas como las malas, lo que puede alterar el equilibrio natural de las bacterias de los intestinos. Otros medicamentos que causan diarrea son los indicados contra el cáncer y los antiácidos con magnesio.

• Intolerancia a la lactosa. La lactosa es un azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Las personas que tienen dificultad para digerir la lactosa tienen diarrea después de ingerir productos lácteos. La intolerancia a la lactosa puede aumentar con la edad debido a que los niveles de la enzima que ayuda a digerir la lactosa disminuyen después de la niñez.

De acuerdo con el portal experto en salud Medline Plus, servicio alimentado por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, hay alimentos que se deben evitar para no empeorar la situación médica. Por ello, señala que los alimentos muy fritos grasosos es preferible evitar.

Por otro lado, señala que las frutas y verduras es preciso reducirlas al mínimo porque pueden causar gases. En ese sentido brócoli, pimentones, fríjoles, guisantes, bayas, ciruelas, garbanzos, hortalizas de hoja verde y maíz hay que evitar consumirlo.

Por último, las bebidas que es preciso evitar son la cafeína, el alcohol y las bebidas carbonatadas. Medline Plus subraya que es importante suspender la leche y los productos lácteos pues estos empeoran la diarrea causando gases y distensión abdominal.

¿Cómo curar rápidamente la diarrea?

Ingerir mucho líquido

* Limonadas alcalinas: esta bebida se prepara con agua, zumo natural de limón y bicarbonato.

* Suero: las soluciones de rehidratación oral se venden comúnmente en las farmacias y ayudan bastante al organismo a recuperar sus vitaminas.

Alimentos sólidos

De acuerdo con el portal experto, una persona que sufra de esta afección puede y debe comer en función del hambre que tenga, y señala que no existen alimentos que deban evitarse en esta condición, pero sí que es mejor limitar, como los ricos en grasas y fibra.

En este caso, señalan las frutas y verduras debido a que son ricas en fibra y debido a esto son más fáciles de expulsar. Señalan que en el caso de consumir lácteos es preferible que sean desnatados. Así las cosas, se puede empezar a probar con galletas de soda, tostadas, huevos, arroz o pollo.

Además recuerdan la importancia de lavar las manos con frecuencia antes y después de preparar la comida, después de manipular carne cruda, después de ir al baño, cambiar pañales, estornudar, toser o sonarse la nariz, pues las bacterias que se pueden contraer en esos momentos pueden desencadenar problemas digestivos.