¿Qué alimentos se deben evitar cuando hay mala circulación sanguínea?

La circulación es el proceso mediante el cual el corazón bombea la sangre en todo el cuerpo. Que este procedimiento se realice de manera correcta es vital para la salud, pues a medida que la sangre circula, distribuye oxígeno y nutrientes a las células, a la vez que elimina los desechos, precisa el portal Medical News Today.

Para tener una buena circulación, es importante dejar de fumar, reducir la ingesta de grasas saturadas y tratar de no permanecer sentado o de pie por períodos prolongados.

La mala circulación puede surgir por un proceso natural de envejecimiento del cuerpo, pero también por afecciones como la enfermedad arterial periférica, diabetes, obesidad o tabaquismo, pudiendo tener como principales síntomas hinchazón de las piernas; manos y pies fríos, y calambres, indica el portal de bienestar y salud Tua Saúde.

Cualquier elemento que dificulte el paso de la sangre a través de las arterias o los vasos sanguíneos se convierte en un obstáculo al flujo normal y es posible que ocasione desde malestares ligeros hasta complicaciones vasculares más complejas.

El consumo de una alimentación equilibrada y saludable es clave para que la sangre fluya normalmente a través de este sistema, pues hay productos que interfieren de manera negativa en ese proceso y por ello lo ideal es evitarlos o minimizar su ingesta. Estos son algunos de ellos.

Alimentos ricos en sodio

La nutricionista Anna Villarrasa, en una publicación escrita para la revista Mejor con Salud, asegura que la presencia abundante de este mineral en la dieta afecta tanto a las arterias como los vasos más pequeños. El sodio, presente en la sal, favorece la retención de líquidos, con lo que el volumen de la sangre aumenta. Esto a su vez provoca una subida de la presión arterial que termina impactando las paredes vasculares.

Por esta razón, la recomendación es evitar todos aquellos alimentos que aportan una gran cantidad de sodio. En esta lista se incluyen los embutidos, las salsas, caldos y aderezos comerciales. También hay que ser prudentes con productos enlatados como el atún y las conservas, entre otros.

Carnes rojas o procesadas

La ingesta en exceso de carne roja es considerada factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardíacas y problemas en la circulación sanguínea. Pero no todas afectan por igual. El grado de procesamiento que tiene la carne es uno de los factores clave para determinarlo.

“En un análisis de estudios científicos se llegó a la conclusión de que existe una fuerte relación entre el consumo de carne roja procesada con la salud cardiovascular. En cambio, la vinculación es casi nula con la que está sin procesar”, precisa la especialista.

La diferencia entre los dos tipos de carne se puede explicar por la mayor presencia de sodio y otros aditivos en los productos cárnicos elaborados. La investigación menciona las salchichas, el salami y otros embutidos.

Grasas trans

Este tipo de ácidos grasos ya ha sido regulado en algunos países, pues se utilizan con frecuencia por la industria alimentaria y pueden causar colesterol y triglicéridos altos en sangre, según información del portal Su Médico. El exceso de estas grasas genera una circulación y oxigenación deficientes. Por ello, lo aconsejable es evitar alimentos industrializados como galletas, margarinas vegetales y comidas rápidas.

Azúcares añadidos

Los especialistas dicen que estas sustancias pueden perjudicar la circulación por su elevado contenido de calorías que incrementa el riesgo de desarrollar diabetes, obesidad o sobrepeso que afectan la salud cardiovascular. El consumo frecuente de este tipo de azúcar afecta las paredes tanto de los vasos sanguíneos como de las arterias.

Recomendaciones para la buena circulación

Además de cuidar la alimentación, hay otras cosas que pueden hacerse para mantener una buena circulación y estas son algunas de ellas.

• Beber más líquidos: la ingesta de líquidos durante el día mejora y previene la mala circulación, pues cuando el cuerpo no está lo suficientemente hidratado, la sangre no circula de forma adecuada, causando retención de líquidos e hinchazón de las piernas, los pies o las manos. Por esta razón, es importante tomar al menos de ocho a diez vasos de agua al día o jugo con frutas que ayuden a mejorar la circulación sanguínea, asegura Tua Saúde.

• Comer pescado: los ácidos grasos omega 3 que contiene el pescado graso promueven la salud cardiovascular y mejoran la circulación, según Medical News Today. Aquí se incluyen el salmón, macarela, sardinas y atún. Para las personas vegetarianas o veganas, la col rizada o kale contiene pequeñas cantidades de ácido graso omega 3.
• Mantener el hierro balanceado: el hierro se requiere para producir hemoglobina, uno de los componentes importantes de los glóbulos rojos que es necesario para transportar el oxígeno. Los especialistas aseguran que comer alimentos ricos en hierro, como carnes rojas o espinaca, ayuda a que el cuerpo mantenga este mineral esencial.