¿Qué alimentos son buenos para bajar la presión ocular?

Los expertos recomiendan realizar evaluaciones oculares regularmente para prevenir e identificar problemas visuales a tiempo. Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, explica que las personas que tienen más de 65 años deben consultar al oftalmólogo u optómetra anualmente. “Cuánto tiempo dejar entre exámenes se basa en cuánto puede esperar antes de detectar un problema ocular que no presenta síntomas”, menciona la Biblioteca.

El glaucoma es una de las afecciones que se presentan el nervio óptico asociada con la presión ocular. Según explica Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, esta presión ocurre debido a una acumulación de líquido en el ojo. “Cuando se produce un exceso de líquido o el sistema de drenaje no funciona de manera correcta, el líquido no puede salir a su ritmo normal y aumenta la presión ocular”, detalla la entidad.

La alimentación es uno de los factores clave para mantener un buen estado de salud y que los órganos reciban los nutrientes necesarios para un óptimo funcionamiento. Se pueden incluir algunos alimentos para beneficiar la salud ocular. El sitio web de la Glaucoma Research Foundation explica que “se ha comprobado que ciertas frutas y verduras con alto contenido de vitaminas A y C también disminuyen el riesgo de glaucoma”.

Los alimentos que se pueden agregar la dieta son:

• Col.
• Col rizada.
• Espinacas.
• Bruselas.
• Apio.
• Zanahoria.
• Durazno.
• Rábano.
• Remolacha.

Factores de riesgo

El glaucoma puede causar graves complicaciones en los ojos, al punto de destruir completamente la visión. Mayo Clinic menciona algunos de estos factores:

• Tener presión interna ocular alta (presión intraocular).
• Tener más de 60 años.
• Ser afroamericano, asiático o hispano.
• Tener antecedentes familiares de glaucoma.
• Tener determinadas enfermedades, como diabetes, una enfermedad cardíaca, presión arterial alta o anemia drepanocítica.
• Tener miopía o hipermetropía extremas.
• Haber tenido una lesión en el ojo o ciertos tipos de cirugía ocular.
• Tomar corticoesteroides, especialmente gotas oftálmicas, durante un largo tiempo.

Vida saludable

Los malos hábitos alimenticios pueden dañar la vista. La clínica Baviera señala que para disminuir el riesgo de afecciones oculares y los daños provocados por la vejez es necesario incluir los siguientes nutrientes en la dieta.

• Vitamina A (lácteos y el pescado azul).
• Vitamina C (siendo los alimentos críticos los que más la contienen: naranja, kiwi, fresas, brócoli, hojas de mostaza y los pimentones).
• Vitamina E (abundante en los vegetales de hoja verde, en los frutos secos y en las semillas de girasol).
• Omega 3 ( pescado azul, el marisco o la yema de huevo).

Además de no incluir los alimentos saludables para la vista, existen otros hábitos alimenticios que son perjudiciales para la salud de los ojos. Baviera los explica:

• Comer comida chatarra como dulces o chocolates, que aportan calorías vacías y son dañinas para el organismo.
• Consumir en exceso grasas saturadas y azúcares. Además de contribuir al sobrepeso y la obesidad, estas sustancias aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y de la vista. Baviera destaca que “no se debe olvidar que las venas que llegan a los ojos son muy finas y cualquier anomalía puede provocar distorsiones visuales”.
• No comer en los horarios establecidos o saltarse algunas comidas. Algunas personas consideran que el desayuno o cualquiera de las comidas puede ser prescindible, pero cada una aporta los nutrientes y la energía necesaria para el buen funcionamiento del organismo.
• Otro de los malos hábitos es comer rápidamente. Esto impide una buena digestión y favorece el estrés, además de perjudicar el estado físico y mental.
• El consumo en exceso de bebidas alcohólicas.