¿Qué beneficios para la salud tiene tomar agua con limón y jengibre?

Así como el ajo y la cebolla, el limón y el jengibre son de los alimentos más saludables que existen. Su uso es muy común en Colombia y en diferentes países del mundo. En la gastronomía tienen múltiples utilidades y en la medicina alternativa figuran como un gran remedio para prevenir y combatir ciertos tipos de enfermedades.

Por lo general, ambos alimentos de origen vegetal se suelen preparar en infusión o en té. Su sabor es un aspecto que destaca entre los demás porque la gran mayoría de remedios no tienen un sabor agradable. Es de vital importancia que su elaboración y consumo sea sin azúcar ni edulcorantes artificiales, pues estas sustancias aumentan la glucosa en la sangre y echan a perder las propiedades de la bebida.

De igual manera, es necesario destacar que su consumo debe ser moderado, pues un exceso no permite que sus nutrientes se puedan absorber de forma correcta, además, puede generar algunas reacciones negativas.

Asimismo, es muy relevante tener en cuenta que su ingesta debe ser autorizada por un profesional en el tema de acuerdo con las condiciones de salud de cada persona, dado que, hay individuos alérgicos a este tipo de elementos y lo desconocen.

Ahora bien, de acuerdo con la plataforma digital especializada Mejor con Salud, cuando el agua o infusión de jengibre y limón se consume con moderación, sin azúcar y con el visto bueno de un médico, le aporta estos beneficios a la salud:

1. Es una gran fuente de antioxidantes. “Como señalan desde la Fundación Española de la Nutrición (Fen), la característica nutricional más destacada del limón es la presencia de vitamina C. El ácido ascórbico (o vitamina C) es uno de los compuestos que ayuda al organismo a protegerse del efecto nocivo de los radicales libres. Así lo sugieren los datos recopilados por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH)”, reseña.

2. Mejora la absorción de un mineral como el hierro. El té de limón y jengibre, al ser rico en vitamina C, mejora la absorción de un nutriente como el hierro, el cual tiene la capacidad de prevenir y combatir una enfermedad relacionada con la sangre como la anemia.

3. Mejora el sistema inmune. “Otra de las acciones de la vitamina C en el organismo es la de apoyar la actividad de las células del sistema inmunitario. Así lo apuntan los autores Carr y Maggini para la revista Nutrients. En este sentido, por un lado, es necesaria para mantener una respuesta adecuada y prolongada frente a la presencia de patógenos. Además, también protege los tejidos ante un posible daño excesivo”.

4. Favorece la acción del sistema digestivo. Un alimento de origen vegetal como el jengibre acumula una gran cantidad de enzimas digestivas, por lo que es esencial para prevenir las náuseas y los vómitos. Además, al mejorar el tránsito intestinal combate un trastorno como el estreñimiento.

5. Protege el sistema cardiovascular. “Como lo plantea un estudio de la revista Nutrition realizado con 4628 personas, el consumo diario de jengibre puede tener efectos positivos a la hora de prevenir el riesgo cardiovascular. En concreto, tiene propiedad preventiva frente a la hipertensión arterial y las enfermedades coronarias”.

6. Aumenta la saciedad. El agua o té de limón y jengibre también le aporta al organismo una gran sensación de saciedad, por lo que muchas personas lo ingieren con el objetivo de bajar de peso. Claro, es de resaltar que su consumo debe ir acompañado de la práctica de ejercicio para poder adelgazar.