¿Qué beneficios tiene el agua de jengibre con pepino y cómo prepararla?

La dieta tipo detox es indicada por un corto período de tiempo para preparar al organismo antes de iniciar una dieta equilibrada o para limpiar el organismo después de un período festivo como Semana Santa o carnavales.

El magazín El Mundo Deportivo, en su sección de salud y belleza, señala que esta dieta es un método alimenticio que consiste en ayudar a eliminar del organismo todo aquello que no necesita, con el objetivo de que su funcionamiento sea mucho más eficiente; por consiguiente, el cuerpo se puede beneficiar de perder algunos kilos de más de una forma más saludable y ayudando así a mejorar su funcionamiento.

Según la corriente detox, la idea sería consumir en ayunas agua de limón, pepino y jengibre. Y el resto del día se recomienda hacer comidas ligeras, pero suficientes y consumir abundante cantidad de líquido (agua).

En concreto, el limón es una fruta cítrica que, aunque es muy popular por su contenido de vitamina C y antioxidantes, también contiene fibra soluble (en la capa blanca que tiene bajo la corteza), limonoides (en la corteza) y citroflavonoides (en la corteza y a pulpa), según datos de la Fundación Española de la Nutrición.

Por otro lado, la revista Metabolism publicó un estudio en el 2012 en el que demuestra que esta raíz es capaz de contribuir a la sensación de saciedad en el cuerpo. También tiene propiedades que ayudan a desintoxicar el organismo y a combatir la retención de líquidos, debido a su efecto diurético.

El pepino, por su parte, es un alimento que es rico en agua y, por lo tanto, tiene cierto efecto diurético. Además, de su bajo contenido de hidratos de carbono lo cual lo hace ideal para las dietas para adelgazar y según datos de la Fundación Española de la Nutrición, también contiene cierta cantidad de niacina, folatos y tiamina.

Agua de limón, pepino y jengibre

Como está elaborada con ingredientes que tienen un alto contenido de agua, se considera que contribuye con la pérdida de peso.

Ingredientes

• 1 limón.
• ½ pepino.
• ½ jengibre fresco.
• 1 vaso de agua (250 mililitros).
• 1 ramita de menta fresca.

Preparación

• Lavar y desinfectar bien el limón, el pepino, el jengibre y las hojas de menta.
• Cortar en rebanadas o rodajas cada uno de los ingredientes con su cáscara.
• Luego, se agregan en el vaso de agua caliente.
• Se deja reposar la mezcla toda la noche y a la mañana siguiente se consume.
• Si se desea, se puede agregar hielo al gusto y miel.

Otras preparaciones con jengibre

Té de jengibre con limón

El limón potencia el efecto del jengibre, ya que es capaz de acelerar el metabolismo.

Ingredientes

• Un vaso de agua (200 ml).
• 30 gramos de jengibre (corta una lámina de la raíz del grosor de tu dedo).
• El jugo de medio limón.
• Una cucharada de miel (20 gramos).

Preparación

• Poner a calentar el agua en una tetera de cobre o de arcilla. Las teteras de aluminio o metal no conservan tan bien las propiedades de las plantas medicinales.
• Cuando empiece a hervir, añadir el jengibre y cocer 20 minutos.
• Apagar el fuego y dejar que repose unos diez minutos.
• Añadir el jugo de medio limón. Remover bien y añadir la miel.

Té de jengibre con piña

La piña es una fruta ideal para las dietas de adelgazar, ya que tiene muy pocas calorías y es antioxidante. Además, es rica en fibra y vitamina C,

Preparación:

• Hervir agua.
• Añadir la cáscara de piña, la canela y el jengibre y dejar hervir durante 10 minutos.
• Colar la infusión y dejar enfriar.
• Beber la infusión de jengibre y piña y disfrutar de todos sus beneficios.

Recomendación: consultar con el médico especialista antes de consumir cualquiera de estas bebidas ya que cada organismo es distinto.