¿Qué beneficios tiene el agua de manzana y cómo prepararla?

La manzana es una de las frutas favoritas de muchas personas dado su sabor y su versatilidad, ya que se puede consumir en jugo de manzana, o postres y ensaladas. Además, también contribuye con grandes beneficios para la salud.

Este alimento tiene proteínas y vitaminas C y E. También brinda importantes dosis de hierro y potasio, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Gracias a su bajo contenido calórico de 53 calorías por 100 gramos y su elevado contenido en agua con 82,5 %, la manzana puede ser una gran aliada en el día a día.

Cabe resaltar que esta fruta es una de las más recomendadas por los especialistas en nutrición, ya que tiene pocas calorías, contiene fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y agiliza el proceso digestivo.

Otro de sus beneficios es que es una fruta rica en antioxidantes, tiene vitaminas del grupo B, además de minerales como el calcio, el fósforo y el potasio, que son de gran ayuda para reconstruir los tejidos musculares óseos y musculares, según el portal Gastrolab Web.

Por otro lado, un estudio reciente de investigadores de la Universidad de Iowa (EE. UU.) ha descubierto las propiedades en su piel, que contribuyen a reducir la grasa y los niveles de glucosa, de colesterol y triglicéridos en la sangre.

Según el nutricionista y docente de la Universidad Cesar Vallejo (UCV), Ernesto Huapaya, el agua de manzana posee los siguientes beneficios:

Cuida el corazón

• Por un lado, el agua de manzana tonifica el músculo cardíaco. La histidina (otro de sus componentes) actúa como un hipotensor, lo cual permite estabilizar la presión arterial.
• Por otro lado, indirectamente, el agua de manzana previene la acumulación de colesterol en el hígado y evitando que luego pase al torrente sanguíneo. Es así como protege todo tu sistema cardiovascular.

Fortalece los músculos

• Una sola manzana aporta la dosis diaria de potasio (elemento principal para el buen funcionamiento de los músculos y nervios).
• De manera similar, el agua de manzana favorece la formación de masa muscular, transformando los carbohidratos que contiene en energía.

Previene el dolor en las articulaciones

• Los dolores musculares pueden disminuir con la ingesta regular de agua de manzana. Gracias a su alto contenido en antioxidantes evita que se acumulen toxinas en las articulaciones.
• Por eso, tomar esta agua resulta ideal para personas que sufren de artritis, reumatismo o para adultos mayores.

Evita las hemorragias

• Cuando existe una carencia de vitamina K en el organismo aumenta el riesgo de experimentar sangrados anormales a causa de heridas, intervenciones quirúrgicas o enfermedades.

Reduce peso corporal

• Lo ideal para lograr una reducción de peso es preparar el agua con manzanas verdes, ya que una sola contiene 80 calorías y un alto contenido en fibras con lo cual previene sentir hambre durante un buen rato.

Revitaliza la mente

• El potasio, magnesio y fósforo contenidos en el agua de manzana permiten vencer la fatiga y el cansancio físico y mental.
• Por otro lado, la vitamina B12 que también está presente en este jugo es un componente ideal para luchar contra el insomnio y estados nerviosos.

Combate enfermedades respiratorias

• Si las personas padecen de asma, presentan tos o alguna otra enfermedad respiratoria, el jugo de manzana es ideal. Gracias a su alto contenido en vitamina C aliviará los pulmones y aumentará las defensas.

Agua de manzana

Ingredientes

• Seis uds. manzana Golden.
• Dos lt de agua.
• Dos ramitas de canela.
• Cuatro uds. de clavo de olor.
• Una porción de azúcar al gusto.

Preparación

• Cortar las manzanas en cuatro trozos.
• En una olla añadir el agua y dejar hervir, luego agregar las manzanas, canela y clavo de olor, cocinar por diez minutos (hasta reventar las manzanas).
• Retirar la canela y el clavo de olor. En una licuadora añadir la manzana cocinada y licuar por unos segundos, colar y reservar.
• Añadir la manzana licuada y el agua de la olla en una jarra, agregar azúcar al gusto.

Manzana, avena y canela para el colesterol

Ingredientes

• 100 g de avena de cocción rápida.
• Una manzana verde.
• Un vaso de agua (200 ml).
• Un poco de canela en polvo.

Preparación

• Lavar y cortar la manzana en trocitos pequeños.
• No hace falta pelarla, ya que es precisamente en la piel donde están muchos de sus beneficios para ayudar a reducir el colesterol.
• Hervir el vaso de agua junto con la avena, para que se produzca la cocción.
• Al cabo de diez minutos, añadir los trocitos de manzana, permitiendo que se cocine a lo largo de 20 minutos.
• Cuando la manzana ya está blandita, apagar el fuego.
• Pasar todo el contenido por la batidora para obtener un licuado homogéneo.
• A la hora de beberlo, espolvorear con un poquito de canela por encima.
• Esta receta es ideal para consumirla al desayuno.

Manzana, avena y almendras para bajar de peso

Ingredientes:

• Una taza de avena.
• Una manzana verde cortada en cubos.
• Una cucharadita de miel.
• Una cucharada de semillas de linaza molidas.

Preparación:

• Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir por dos minutos máximo, hasta que el líquido quede bastante cremoso.
• Tomar preferiblemente en las mañanas y antes de ir al trabajo.
• Este licuado generará una gran sensación de saciedad.