Vida Moderna
¿Qué efectos tiene el consumo de estevia en la glucosa?
No controlar los niveles de azúcar en la sangre puede provocar enfermedades cardiovasculares.
Una de las principales fuentes de energía para el cuerpo humano es la glucosa. Sin embargo, cuando los niveles se elevan o hay una insuficiencia de la misma en el torrente sanguíneo se pueden desarrollar enfermedades cardiovasculares e, incluso, la diabetes.
La hiperglucemia no provoca síntomas hasta que la concentración de glucosa es muy elevada, generalmente, cuando está por encima de los 180 a 200 miligramos por decilitro (mg/dl) o de los 10 a 11,1 milimoles por litro (mmol/l).
“Una cantidad excesiva o insuficiente de glucosa en la sangre podría ser un signo de un problema médico serio. Los niveles altos de glucosa en la sangre (hiperglucemia) pueden ser un signo de diabetes, una enfermedad que puede causar serios problemas de salud a largo plazo”, explicó Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
No obstante, la única forma de conocer los niveles de glucosa es a través un examen de sangre, y si se llegan a tener elevados, es importante cambiar de hábitos para poder regular la glucosa en sangre. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la actividad física y la alimentación equilibrada son esenciales para gozar de una vida saludable.
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Afectos de la estevia en la glucosa
Adicionalmente, existen alimentos que pueden ser un complemento en el objetivo de mantener controlados los niveles de glucosa en la sangre y su elevación tras ingerir alimentos. Uno de ellos es la estevia. De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad Autónoma de Chile, “sus hojas tienen propiedades hipoglucemiantes. Sorprendentemente, a pesar de ser hasta 50 veces más dulce que el azúcar, es libre de carbohidratos”, reseñó el portal Mejor con Salud.
En el caso de la diabetes, la fuente citada precisó que este tipo de planta “induce a la producción de insulina, disminuyendo los niveles de glucosa”. De hecho, señala que los especialistas avalan su uso para aliviar la ansiedad por el azúcar en pacientes diabéticos. Sin embargo, es importante que a la hora de su consumo, sea ingerido de forma moderada.
