¿Qué pasa si se come mucha cebolla morada?

Por muchos años, la cebolla se ha utilizado cuando las personas experimentan signos de tos, congestión nasal y dolor de garganta, ya que su contenido en vitaminas y antioxidantes ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

De hecho, las bebidas calientes, como los tés, alivian los síntomas y mejoran la congestión. El té de cebolla, en específico, no puede tratar en su totalidad los resfriados, pero gracias a sus propiedades hidratantes y antioxidantes tiene la capacidad de aliviar los síntomas, de acuerdo con los expertos de la Clínica Mayo.

Así mismo, contiene un polifenol llamado quercetina, que se asocia con un mejor rendimiento físico y mental, así como con un menor riesgo de infección. Además, estimula el sistema inmunológico por sus propiedades antiinflamatorias y antivirales. Cuando el virus llega al cuerpo, se produce una inflamación en la membrana que conecta la nariz y la garganta, esto causa dolor de garganta, de acuerdo al portal de bienestar VidaLucida.

Por su riqueza en potasio y escaso sodio, la cebolla también resulta diurética y ayuda en casos de edemas, hipertensión y piernas pesadas.

Según el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, la cebolla es ideal para reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, con lo que se baja poco a poco la hiperuricemia. De hecho, ayudarán a mantener los niveles entre los considerados normales y evitar así la formación de cristales de urato en las articulaciones.

Por si fuera poco, debido a sus componentes azufrados, el consumo de cebolla también previene la agregación plaquetaria y la formación de trombos, así como el colesterol y los triglicéridos altos, según el portal de salud Cuerpo y Mente.

Otros beneficios de consumir cebolla

Es antidiabética

• Gracias a su riqueza en cromo, que forma parte del llamado FTG (factor de tolerancia a la glucosa), y también a la glucoquinina, que estimula el páncreas, ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre en las personas diabéticas.

La cebolla contribuye a la salud digestiva

• Previene la fermentación intestinal, la presencia de parásitos y hongos, y el estreñimiento. Alivia las digestiones pesadas y la flatulencia con hipoclorhidria, pero hay que ser cauto si se suele sufrir acidez.

Es anticancerígena

• Numerosos estudios demuestran que su ingesta habitual previene el cáncer, siendo este uno de los beneficios más reseñables de la cebolla para la salud.
• Quienes la comen regularmente presentan, por poner un ejemplo, un riesgo un 40 % menor de desarrollar cáncer de estómago, según el portal de salud, Cuerpo y Mente.

La cebolla tiene propiedades antisépticas

• Las propiedades antisépticas y mucolíticas de los componentes azufrados, junto con la acción antiinflamatoria de la quercitina, la hacen eficaz frente a problemas respiratorios como resfriados, bronquitis y asma.
• También es un conocido remedio popular frente a la tos, dejar una cebolla cortada por la mitad en la mesilla de noche.

Es antioxidante

• Otro de los beneficios de la cebolla es que contiene quercitina, un flavonoide de propiedades antiinflamatorias, antialérgicas y protectoras frente al cáncer.

Es un alimento prebiótico

• Es rica en fructooligosacáridos, prebióticos que estimulan el crecimiento de bifidobacterias en el intes­tino e inhiben el desarrollo de bacterias patógenas. Este equilibrio en la flora intestinal reduce el riesgo de cáncer de colon.

Cebolla para el colesterol

• Cocer un par de cebollas no muy grandes; pelarlas y abrirlas en dos trozos.
• Una vez que estén blandas, separar el agua de la cocción y ponerla en una botella junto al jugo de medio limón.
• Finalmente, beber esta preparación durante el día; ¡simple y efectivo!

Licuado de cebolla y zanahoria

Este poderoso licuado contiene vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes que ayudan a fortalecer todo el cuerpo.

Ingredientes:

• 1 diente de ajo.
• 1 cebolla mediana.
• 2 ramas de apio.
• 1 zanahoria mediana.
• 1 litro de agua.

Preparación:

• Primero se deben lavar bien los ingredientes, cortarlos en varios trozos y licuarlos con un litro de agua.
• Una vez terminados estos pasos, se puede tomar la bebida dos veces al día.