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¿Qué pasa si se consume vitamina D en ayunas?

Conozca todos los nutrientes y minerales adicionales que esta proporciona.

Redacción Semana
15 de agosto de 2023
Cápsulas de vitamina D.
Cápsulas de vitamina D. | Foto: Getty Images / Peter Dazeley

Cada vez son más las personas que optan por tomar suplementos diarios con el objetivo de brindarle al cuerpo una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales adicionales para mantener un estilo de vida saludable. Por esta razón, es muy importante conocer el momento más indicado para ingerirlos.

Los profesionales de la salud se han encargado de aclarar en repetidas ocasiones que los rayos del sol son la principal fuente de vitamina D para el organismo; sin embargo, es importante hacer uso de protector solar para evitar daños en la piel. No obstante, hay otras opciones para adquirir esta poderosa e importante vitamina.

La mejor forma de conseguir vitamina D es con la luz solar.
La mejor forma de conseguir vitamina D es con la luz solar. | Foto: Getty Images

Si desea mantener unos huesos sanos y fuertes, reforzar el sistema inmunológico y contribuir al bienestar mental, se recomienda incluir la vitamina D3 en la alimentación diaria.

Dentro de los alimentos que contienen la mencionada vitamina se encuentran las ostras, pescados grasos como el salmón y el atún, cerdo, yemas de huevo, leche vegetal fortificada, el jugo de naranja, los cereales y diversos productos lácteos como la leche, el yogur y algunos quesos.

Pasar tiempo al aire libre y recibir la luz del sol diariamente también contribuye a la obtención de la poderosa vitamina, pues el organismo del cuerpo humano es capaz de sintetizarla gracias a los rayos solares.

La vitamina D ayuda a mantener los huesos fuertes y saludables.
La vitamina D ayuda a mantener los huesos fuertes y saludables. | Foto: Getty Images

¿Cuándo se necesita la vitamina D3?

La cantidad diaria recomendada de vitamina D es:

Para bebés de 0 a 12 meses: 10 microgramos.

Para personas de 1 a 70 años: 15 microgramos

Para personas mayores de 70 años: 20 microgramos.

Sin embargo, es importante aclarar que pasar tiempo bajo el sol, al menos tres veces a la semana, con los brazos y las piernas expuestas, es suficiente para reducir la deficiencia de vitaminas. Es indispensable usar bloqueador solar para facilitar la absorción de la vitamina, evitar las marcas de envejecimiento y prevenir quemaduras.

¿Cuáles son los beneficios de la vitamina D?

* Esta poderosa vitamina contribuye a la rápida absorción del calcio, que contribuye a la salud de los huesos.

* Ayuda a proteger el cuerpo de la osteoporosis, enfermedad que causa extrema debilidad en los huesos y los vuelve más propensos a sufrir una fractura.

* Aportan al correcto funcionamiento del sistema nervioso.

* Combate las bacterias y los virus que entran en contacto con el cuerpo.

La vitamina D ayuda a mantener los huesos fuertes.
La vitamina D ayuda a mantener los huesos fuertes. | Foto: Getty Images/iStockphoto

¿Cuál es la diferencia entre la vitamina D2 y la vitamina D3?

Mientras que la vitamina D2 se encuentra en fuentes vegetales, hongos, levaduras y suplementos, la vitamina D3 se encuentra en productos de proteína animal y es producida por el cuerpo humano cuando recibe la luz solar.

¿Cuánta vitamina D es recomendada consumir?

Al ser una vitamina liposoluble, puede permanecer en el cuerpo, específicamente en el tejido graso y en el hígado durante largas temporadas de tiempo. Es decir, que una sobreacumulación de la misma en el cuerpo puede producir hipercalcemia.

Esta condición puede causar pérdida del apetito, sed excesiva, náuseas, vómitos, debilidad muscular, dolor, deshidratación y cálculos renales.

Los niveles muy altos de vitamina D pueden causar efectos secundarios aún más graves, como la insuficiencia renal, latidos cardíacos irregulares e incluso la muerte.

Vitamina d
La vitamina D cumple muchas funciones en el organismo. | Foto: Getty Images

Es importante consultar urgentemente a un médico si se sospecha de una posible sobreacumulación de vitaminas, el cual deberá realizar los respectivos exámenes de laboratorio que indicarán en qué nivel de riesgo se encuentra el paciente.

Importante: recuerde que la vitamina D3 es indispensable para mantener la salud de los huesos, mejorar el funcionamiento del sistema inmune, mejorar la salud mental e incluso desempeña un relevante papel en la prevención del cáncer. Sin embargo, hay que consumirlo bajo la atención médica sin exceder su consumo.