¿Qué pasa si se toma café en la noche?

Para muchas personas, el café no solo es uno de sus alimentos favoritos y clave para consumirlo en el día a día, sino que encuentran en él una fuente de energía e incluso de bienestar. Esta bebida es una de las más tradicionales en el mundo y sus beneficios para la salud son amplios.

La evidencia muestra que es un alimento que se caracteriza por poseer un elevado contenido de antioxidantes y otros nutrientes. Investigaciones científicas han concluido que esta bebida ayuda a prevenir el cansancio y otras afecciones como la depresión, mejorando el humor y la buena disposición, indica el portal de bienestar y salud Tua Saúde.

Según la Fundación española de la Nutrición (FEN), el consumo regular de esta bebida ayuda a prevenir ciertas enfermedades crónicas como la diabetes mellitus tipo 2 y la enfermedad hepática, además de proteger contra problemas cardiovasculares.

Es un alimento que contiene nutrientes esenciales para el organismo. Un artículo publicado en el diario El Confidencial de España asegura que una taza de café contiene riboflavina (vitamina B2), ácido pantoténico (vitamina B5), manganeso, potasio, magnesio y niacina.

Sin embargo, es importante controlar su consumo y las horas en las que se ingiere. Un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard indica que para la mayoría de las personas que beben café con moderación, este puede ser parte de un estilo de vida saludable. Lo importante es no excederse en su ingesta, pues esto también ocasiona inconvenientes de salud.

Uno de los componentes principales de este alimento es la cafeína, una sustancia que tiene muchos efectos sobre el metabolismo como, por ejemplo, estimular el sistema nervioso central, lo que hace que la persona se sienta más despierta y con energía.

También es un diurético, lo que significa que ayuda al cuerpo a deshacerse de agua y sal extra al orinar más; aumenta la liberación de ácido en el estómago y aumenta la presión arterial, precisa la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Las personas normalmente consumen este alimento durante el día, pero, ¿qué ocurre si se ingiere en la noche? Debido a su importante contenido de cafeína, ingerir esta bebida poco tiempo antes de acostarse puede retrasar el sueño.

Guadalupe Blay, coordinadora del Grupo de Nutrición y Metabolismo de la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), citada en un artículo del diario La Vanguardia de España, asegura que la cafeína puede retrasar el sueño hasta 40 minutos más de lo normal ya que es psicoactiva, y más cuando se consume de noche.

La experta explica que la vida media de esta sustancia en el organismo es de casi seis horas. Sin embargo, sus efectos no son los mismos en todas las personas, tal como sucede con el alcohol, pues la sensibilidad y la tolerancia depende de cada individuo.

Por ejemplo, hay quienes con un solo café ya tienen problemas para conciliar el sueño, mientras que otras personas habiendo consumido tres tazas son capaces de dormir perfectamente. Lo recomendable, según la experta, es evitar el café después de las cinco de la tarde si se quiere ir a la cama a las 11 de la noche. Sin embargo, otras fuentes como el portal la Escuela del Café recomiendan evitar la cafeína en exceso cuatro horas antes de irse a dormir.

Además de retrasar el sueño, el consumo de café en la noche podría interrumpir un sueño reparador, pues al ser una bebida diurética hace que la persona deba levantarse para ir al baño durante la noche. De igual forma, la ingesta de café aumenta los niveles de las catecolaminas, que son hormonas que inciden en la frecuencia cardíaca, la presión arterial, el ritmo respiratorio, la fuerza muscular y la lucidez.

No es recomendable su consumo en exceso para personas que padecen de colon irritable, pues la cafeína puede tener efectos digestivos y generar irritación, provocando malestar en el estómago.