¿Qué previene la vitamina B5?

El ácido pantoténico (también llamado vitamina B5) ayuda a convertir los alimentos que se consumen en la energía que se necesita, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés).

Además, señaló que la vitamina B5 es importante para muchas funciones en el organismo, especialmente la fabricación y descomposición de las grasas.

Respecto a las cantidades, los NIH indicaron que estas dependen de la edad y el sexo, pero en términos generales las recomendaciones son:

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 1.7 mg
• Bebés de 7 a 12 meses: 1.8 mg
• Niños de 1 a 3 años: 2.0 mg
• Niños de 4 a 8 años: 3.0 mg

• Niños de 9 a 13 años: 4.0 mg
• Adolescentes de 14 a 18 años: 5.0 mg
• Adultos de 19 o más años de edad: 5.0 mg
• Mujeres y adolescentes embarazadas: 6.0 mg
• Mujeres y adolescentes en periodo de lactancia: 7.0 mg

Ahora bien, para obtener las dosis sugeridas, hay que consumir alimentos como:

• Proteínas de origen animal como carne de res, pollo, mariscos y vísceras.

• Aguacate.
• Brócoli, col y otras verduras en la familia del repollo.
• Huevos.
• Legumbres y lentejas.
• Leche.
• Champiñones.
• Vísceras.
• Aves de corral.

• Papas y batatas o camotes.
• Cereales integrales.
• Levadura.

Adicionalmente, el ácido pantoténico está disponible en suplementos dietéticos que contienen solo ácido pantoténico, en suplementos dietéticos del complejo de vitamina B y en algunos suplementos multivitamínicos/multiminerales.

“El ácido pantoténico en los suplementos dietéticos a menudo se presenta en forma de pantotenato de calcio o pantetina. Las investigaciones no han demostrado que alguna forma de ácido pantoténico sea mejor que las otras”, explicaron los NIH.

¿Qué pasa si no se consume suficiente ácido pantoténico?

Las personas con un trastorno hereditario raro conocido como neurodegeneración, asociada a pantotenato quinasa, no pueden usar el ácido pantoténico de manera adecuada. Este trastorno puede causar síntomas de deficiencia de ácido pantoténico.

De acuerdo con los NIH, la deficiencia grave puede causar entumecimiento y ardor en las manos y los pies, dolor de cabeza, cansancio extremo, irritabilidad, desasosiego, problemas para dormir, dolor de estómago, acidez estomacal, diarrea, náuseas, vómitos y pérdida del apetito.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello, lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud.