¿Qué puede desayunar una persona que sufre de gastritis?

Cuando se presenta la gastritis, el revestimiento del estómago está inflamado, tal como explica el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, que hace parte de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos.

Además, Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de ese país, indica que las causas más comunes de gastritis son:

• Ciertos medicamentos, como ácido acetilsalicílico (aspirin), ibuprofeno o naproxeno y otros fármacos similares.
• Consumo excesivo de alcohol.
• Infección del estómago con una bacteria llamada Helicobacter pylori.

Asimismo, señaló que las causas menos comunes son:

• Trastornos autoinmunitarios (como anemia perniciosa).
• Reflujo de bilis hacia el estómago (reflujo biliar).
• Consumo de cocaína.
• Ingerir o beber sustancias cáusticas o corrosivas (como venenos).
• Estrés extremo.
• Infección viral, como citomegalovirus y el virus del herpes simple (ocurre con más frecuencia en personas con un sistema inmunitario débil).

Síntomas de gastritis

Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, puntualiza que los signos y síntomas de la gastritis son:

• Malestar o dolor punzante o ardor (indigestión) en la parte superior del abdomen que puede empeorar o mejorar cuando se come.
• Náuseas.
• Vómitos.
• Sensación de saciedad en la parte superior del abdomen después de haber comido.

No obstante, la gastritis no siempre provoca signos y síntomas.

Dicho lo anterior, si se padece de gastritis es importante tener una buena alimentación. Y, por ello, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde señala qué puede desayunar una persona que sufre de gastritis:

• Día 1: Un vaso de jugo de sandía + dos rebanadas de pan blanco con una cucharada de ricotta + una pera cocida sin piel.
• Día 2: Una taza de café descafeinado + dos huevos revueltos con una rebanada de queso blanco (bajo en grasas) + una taza de papaya en cubos.
• Día 3: Una taza de té de jengibre sin azúcar + dos huevos revueltos con dos rebanadas de pan tostado + una manzana cocida sin piel.

El portal reveló otras recomendaciones:

• Realizar tres comidas principales y dos a tres meriendas al día, evitando saltarse las comidas e intentando que siempre sea a la misma hora.
• Se deben evitar las comidas copiosas o voluminosas, ya que hacen que la digestión sea más lenta.
• Se debe masticar varias veces los alimentos y comer en un lugar calmo, pues esto facilitará el trabajo del estómago para digerir los alimentos.

• Cocinar los alimentos simples a la plancha, cocidos, al horno o al vapor, utilizando hierbas naturales para sazonarlos.
• Evitar el uso de ropa apretada y de cinturones, ya que favorece el reflujo del ácido gástrico hacia el esófago.
• Evitar el cigarrillo, pues este empeora los síntomas de la gastritis.
• Después de comer no se debe acostar de inmediato, en caso de hacerlo se debe colocar una almohada de manera de quedar en una posición de 45º, de esta forma es posible evitar el reflujo.
• Realizar actividad física tipo caminar, trotar, andar de bicicleta o nadar, por ejemplo, tres veces por semana y durante una hora, y si se es una persona que sufre de mucho estrés se debe intentar realizar actividades relajantes, como yoga o meditación.

Complicaciones de la gastritis

Según Mayo Clinic, si no se trata, la gastritis puede causar úlceras y sangrados estomacales, y en raras ocasiones, es posible que algunos tipos de gastritis crónica aumenten el riesgo de cáncer de estómago, especialmente si se tiene un revestimiento del estómago muy delgado y hay cambios en las células del revestimiento.

De todos modos, la información dada en este artículo de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.