Vida Moderna

¿Qué se puede comer para rendir mejor en el gimnasio?

La alimentación es la manera de complementar y mejorar el rendimiento a la hora de entrenar.

Redacción Semana
30 de agosto de 2023
Pareja ejercicio
Estas son las comidas ideales para después de entrenar. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Se discute ampliamente sobre la sinergia entre la dieta y el ejercicio en el ámbito del rendimiento físico. A menudo, se enfatiza la importancia de una alimentación equilibrada según las recomendaciones de expertos en entrenamiento y salud. Sin embargo, es menos común encontrar detalles concretos sobre qué alimentos específicos deberían formar parte de esta combinación.

Por lo tanto, se presenta una serie de alimentos que pueden potenciar tus resultados en el gimnasio. Es crucial tener en cuenta que estos alimentos deben ser nutricionalmente densos y ricos en proteínas y carbohidratos para maximizar su impacto positivo en el rendimiento físico.

Ejercicio en el gimnasio
En el gimnasio se recomienda trabajar ejercicio de cardio, resistencia y flexibilidad. Foto: Getty Images. | Foto: Getty Images

Alimentos para un mejor rendimiento en el gimnasio

La nutrición desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de hábitos saludables. Por esta razón, desempeña un papel esencial en la promoción del bienestar general y en la mejora del rendimiento en el gimnasio o en el ámbito del ejercicio físico.

En esta línea, resulta esencial elaborar un plan de alimentación equilibrado que esté específicamente orientado hacia el fomento del crecimiento muscular. Además de potenciar la masa magra, este enfoque también puede contribuir a la reducción de la grasa corporal, lo que, a su vez, puede mejorar la ejecución de movimientos y ejercicios con una técnica más eficiente. En este contexto, se presenta una serie de alimentos recomendados que pueden formar parte de la dieta semanal.

1. Cereales integrales

De acuerdo con información suministrada por el portal eresdeportista.com, “los alimentos de esta categoría suelen generar una diversidad de opiniones contrastantes”. Algunos individuos estigmatizan su consumo debido a su contenido elevado de carbohidratos, mientras que otros lo recomiendan en gran medida para potenciar los resultados del entrenamiento.

Ambas perspectivas no carecen totalmente de fundamento. Los cereales integrales efectivamente contienen una cantidad significativa de carbohidratos, pero estos carbohidratos no se metabolizan con la misma rapidez que los presentes en otros tipos de alimentos.

Los cereales integrales, también conocidos como granos enteros, representan una fuente de energía adecuada no solo debido a su contenido de carbohidratos, sino también por su abundancia en vitaminas y otros minerales.

2. Pollo

El pollo podría considerarse uno de los alimentos más esenciales en la dieta de un deportista, si no el más crucial de todos. Su inclusión se debe en gran parte a su contenido rico en proteínas, pero también aporta calcio, hierro, fósforo y una variedad de vitaminas.

Es fundamental incorporar este alimento en cantidades adecuadas, ya que desempeña un papel significativo en la mejora del rendimiento tanto en el gimnasio como en otras actividades deportivas. Los músculos son los principales beneficiados gracias a sus propiedades.

Pollo asado
El pollo aporta variedad de vitaminas a los músculos. | Foto: Getty Images

No obstante, la recomendación médica debe considerar el tipo de esfuerzo físico. El consumo de pollo no debe ser indiscriminado, sino que debe ajustarse según la intensidad y demanda del esfuerzo físico, asegurando cantidades adecuadas mientras sigue siendo una parte fundamental de la dieta.

3. Frijoles

El consumo de frijoles ha sido objeto de diversas opiniones, algunas de las cuales lo han etiquetado como una opción poco saludable para el sistema digestivo. Sin embargo, a pesar de estas percepciones, los frijoles son considerados como una fuente nutritiva y beneficiosa, especialmente en relación a la actividad física.

Los expertos en nutrición han destacado los frijoles por su contenido nutricional, que incluye carbohidratos complejos, vitaminas y proteínas. Aunque han surgido preocupaciones sobre su efecto en la digestión, la realidad es que pueden ser una incorporación valiosa en la dieta.

En términos de rendimiento en el gimnasio, se aconseja incluir frijoles al menos una vez a la semana. Para aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales, es recomendable consumir porciones adecuadas y combinarlos con otros alimentos que complementen su valor nutricional.

4. Frutas

Las frutas se erigen como una elección óptima para quienes practican deportes, no solo por su perfil nutricional, sino también por su comodidad en términos de consumo y su agradable sabor.

En este contexto, la clave radica en ingerir frutas tanto antes como después de la sesión de entrenamiento, con el propósito de maximizar los efectos positivos en el cuerpo. Vale la pena mencionar que dentro de las opciones más aconsejadas para los deportistas se encuentran el plátano, la naranja, la manzana y la fresa.

Frutos amarillos / Frutas
Las frutas pueden maximizar el proceso de entrenamiento. | Foto: Getty Images

5. Verduras

Según informó la mayoclinic.org, “de manera análoga a las frutas, las verduras desempeñan un papel fundamental en el desempeño atlético”. Esto se debe a su contenido significativo de nutrientes esenciales que contribuyen al fortalecimiento muscular y a otras estructuras involucradas en la actividad física.

Además de su riqueza nutricional, las verduras se caracterizan por su bajo aporte calórico, lo que las posiciona como elementos clave dentro de una dieta saludable en general. No obstante, se recomienda combinarlas con otros tipos de alimentos para maximizar su valor nutricional. Entre las verduras altamente recomendadas destacan la zanahoria, el brócoli, la espinaca y la acelga, entre otras.

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