Vida Moderna

¿Qué sucede en el cuerpo si se consume agua de pepino todos los días?

Antes de agregar esta bebida a la dieta, se aconseja consultar con un especialista para evitar contraindicaciones.

22 de junio de 2022
pepino
Pepino | Foto: Getty Images/Image Source

El pepino es una hortaliza grande, casi siempre cilíndrica, alargada y con una corteza firme. Es uno de los ingredientes favoritos de muchas personas gracias a su frescura, su bajo aporte calórico, su abundante agua, entre otras propiedades.

El pepino cohombro, como también es conocido, ayuda a desintoxicar el organismo, evitar los cálculos renales, disminuir los niveles de azúcar en la sangre, entre otras propiedades medicinales, según el medio especializado Salud180.

Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y alimentación de España (Mapa), es originario de Asia y con los años se introdujo en Europa y América. La misma institución explica que esta hortaliza aporta al organismo una buena cantidad de vitamina C y, si se consume con piel, también proporciona al cuerpo betacaroteno.

El Mapa también indica que el pepino aporta pequeñas cantidades de folatos y en proporciones aún menores, tiamina y niacina. Aunque el pepino no se considera una hortaliza rica en minerales, el que más abunda en él es el potasio.

En menor proporción se hallan fósforo, magnesio y hierro. Su alto contenido en potasio, y bajo en sodio, le confieren una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo.

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El pepino es un ingrediente muy versátil y, entre sus preparaciones más conocidas, está el agua de pepino, la cual, según la revista especializada UnCOMO, publicada a través del portal Mundodeportivo, trae los siguientes beneficios si es consumida frecuentemente:

  • Desintoxicar: este beneficio se da gracias a las vitaminas del grupo B que están presentes en el pepino, ya que nutre las células del organismo y contribuye a que mejoren su funcionamiento. Además, el ácido fólico y la vitamina C trabajan para liberar al cuerpo de grasas y desechos.
  • Fortalecer los músculos: el pepino contiene sílice, que es un excelente compuesto que fortalece los tejidos conectivos del cuerpo, como lo son: los músculos, tendones, ligamentos, huesos y cartílagos.
  • Capacidad neuronal: los pepinos son una buena fuente de fisetina, una sustancia que tiene efecto protector sobre las células nerviosas. Además, en diferentes estudios, se ha demostrado que ayuda a mejorar la pérdida de memoria y disminuir el riesgo de alzhéimer.
  • Salud bucal: esta agua fortalece las encías y contribuye a combatir la sensibilidad bucal. Los fitoquímicos presentes en esta preparación hacen que la boca mantenga fresca durante el día.
  • Hidratar: debido a que el pepino está compuesto en un 96 % de agua, logrará hidratar el organismo de manera importante. Además, contiene altas cantidades de electrolitos, lo que previene la deshidratación en climas cálidos o en un entrenamiento.
  • Adelgazar: al ser rico en fibra, agua y bajo en calorías, el agua de pepino o las rodajas ayudan a mantener un peso saludable, siempre y cuando las personas mantengan una dieta balanceada y se realice ejercicio constante.
  • Salud arterial: “tomar agua de pepino a diario también mejora la salud arterial, ya que el pepino es rico en potasio y ayuda a disminuir los niveles de sodio en el torrente sanguíneo. Así, el pepino funciona como diurético, evita la retención de líquidos y, en consecuencia, combate las inflamaciones y obstrucciones arteriales”, explica UnCOMO.
  • Salud de la piel: un estudio publicado en la revista Fitoterapia establece que el pepino ayuda a eliminar bolsas de desechos acumuladas dentro del organismo y toxinas químicas. Además, son buenos aliados de la piel gracias a que contienen un alto contenido de agua y cierta cantidad de vitaminas y minerales.
  • El cabello: el agua de pepino puede ser ideal para darle al cabello luminosidad y suavidad. Las vitaminas que contiene (A, B y C) ayudarán a fortalecer las fibras capilares y a que el cabello crezca con rapidez.