¿Qué verduras se pueden incluir en el día a día para generar colágeno?

Las arrugas empiezan a aparecer en el rostro debido a la disminución del colágeno, una proteína encargada de brindar elasticidad y tensión a la piel. Asimismo, “es una sustancia que aporta grandes beneficios a nuestro organismo. Supone aproximadamente un cuarto del total de proteínas y está presente en la piel, los huesos, los ligamentos, los tendones y cartílagos, proporcionándoles resistencia y elasticidad, además de resultar imprescindible para los músculos y los órganos”, explica la entidad de salud Sanitas.

Además de estar presente en la piel, también está en las uñas, huesos, ligamentos y tendones. Cada capa de la piel tiene tejido conectivo, que está compuesto por varias capas de colágeno, para dar soporte. Asimismo, estas capas contienen fibra de elastina, las cuales brindar fuerza y elasticidad.

Con el envejecimiento esta proteína puede disminuirse en el organismo. Sin embargo, esta puede obtenerse a través de suplementos y de la alimentación diaria. En su sección de Salud, el portal Mundo Deportivo señala algunas verduras que pueden incluirse en la la alimentación diaria para contribuir a la estimulación de producción de colágeno.

• Brócoli: rico en vitamina C, A y B. Contribuye a prevenir el envejecimiento celular.
• Col rizada: de los vegetales que más aporta fibra y vitamina C.
• Espinaca: favorece a la construcción de colágeno en el organismo. Es rica en vitamina K.
• Remolacha: actúa contra el envejecimiento celular. Consumirla mejora la salud de la piel.
• Berenjena: tienen un contenido alto de agua, lo cual la convierte en un alimento muy bueno para mantener hidratado el organismo.

De acuerdo con Sanitas, el colágeno aporta los siguientes beneficios:

1. Rejuvenecimiento: esta proteína brinda elasticidad a los tejidos del cuerpo. Esto ayuda a disminuir la prominencia de las arrugas.
2. Mejora las articulaciones, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
3. Tiene beneficios para el cabello y las uñas, pues ayuda a que las fibras capilares y las uñas se fortalezcan.
4. Tiene beneficios para el sistema cardiovascular.

Consejos para cuidar la piel

Para mantener una piel joven y saludable es importante tener un estilo de vida que contribuya directamente a este propósito. Algunos hábitos diarios pueden ir en contra de este objetivo. Por eso, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicad a la práctica clínica, la educación y la investigación señala algunos consejos para cuidar la piel:

• Protegerse del sol es fundamental para disminuir la aparición de manchas y arrugas.
• Usar bloqueador solar (los expertos recomiendan 3 veces al día).
• Evitar fumar, ya que esto daña el colágeno y la elastina (las encargadas de brindas fuerza y elasticidad a la piel).
• Llevar una dieta saludable.
• Controlar el estrés.
• Evitar el uso de jabones fuertes.
• Humectar la piel (se puede hacer uso de cremas).
• Tomar agua ayuda a mantener la piel y el cuerpo en general hidratado.
• Afeitarse con cuidado para no causar irritaciones en algunas zonas del cuerpo.
• No durar tanto tiempo en la ducha, pues el agua caliente o baños con una duración exagerada eliminan los aceites naturales de la piel.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades insisten en la importancia de proteger la piel de la exposición solar. Además de contribuir a mantener una piel con un aspecto joven, disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de piel. La herramienta clave es utilizar bloqueador solar y aplicarlo diariamente, aunque no se salga del hogar.

• Mantenerse en lugares con sombra.
• Vestirse con ropa que cubra los brazos y las piernas.
• Usar sombreros de ala ancha que cubran la cara, la cabeza, las orejas y el cuello.
• Usar gafas de sol que cubran los lados de la cara.
• Aplicar fotoprotector con un factor de protección solar (FPS) 15 o más.