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¿Qué vitamina aumenta los niveles de serotonina?

Recomendaciones para activar la hormona de la felicidad.

1 de diciembre de 2021
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La serotonina es una hormona y un neurotransmisor que contribuye a la regulación de numerosos procesos corporales. | Foto: Getty Images

La serotonina es una hormona y un neurotransmisor que contribuye a la regulación de numerosos procesos corporales. La serotonina desempeña su función más conocida en el cerebro.

Por esta razón, la serotonina comprueba si todos los procesos de información del cerebro están funcionando correctamente. Si la hormona está presente sólo en una dosis baja, estos procesos de información en su cerebro se desequilibran y afectará negativamente el estado de ánimo. Es por eso que la serotonina también es llamada la “hormona de la felicidad”.

Un estudio de la Universidad de Washington se enfocó en la relación entre la depresión y la serotonina, con los resultados encontraron que si falta la hormona de la felicidad, a menudo hay depresión y enfermedad mental. Por eso, un nivel de serotonina bien regulado es de gran importancia para el cerebro, así como, para su estado de ánimo.

Depresión: estos son los alimentos que ayudan a levantar el ánimo
Depresión: estos son los alimentos que ayudan a levantar el ánimo | Foto: Getty Images

La serotonina también tiene un impacto positivo en prácticamente todos los aspectos del bienestar físico. Su función en el cuerpo juega un papel importante en el control del apetito, porque tiene una función de control en el sistema nervioso entérico. Además, afecta al sistema cardiovascular, por ejemplo, en la contracción de los vasos sanguíneos. En ambos casos, la serotonina se une a ciertos receptores.

Según un estudio realizado por el Journal of Psychiatry & Neuroscience, observó el dopaje natural con serotonina y encontró lo siguiente: las vitaminas y los minerales hacen una contribución extremadamente importante a la producción de serotonina. Son los llamados “cofactores”, que el cuerpo necesita para la síntesis de la hormona. Los cofactores son sustancias que en realidad no son componentes directos de la hormona, pero que son necesarias para el proceso de formación. Por esta razón, siempre es importante contar con el suministro adecuado de los cofactores necesarios.

No obstante, otras sustancias que se pueden encontrar en diversos alimentos actúan como materiales básicos, de modo que se puede formar una cantidad suficiente de la hormona de la felicidad. Dado que la serotonina también está hecha de aminoácidos, se puede formar más hormona de la felicidad cuando se comen más aminoácidos, que son un precursor de la serotonina.

Por ejemplo, el aminoácido triptófano, que es particularmente fuerte en alimentos como las nueces, el pescado o el trigo ayudan con el nivel de serotonina. Otra forma de aumentar el nivel es con los llamados “inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina”. Estos son antidepresivos químicos, que no aumentan la concentración de la hormona, pero sí aseguran que más material de mensajería llegue finalmente a los receptores. Sin embargo, estos deben ser recetados por un médico sólo para la depresión y los cambios de humor fuertes.

Las personas por su cuenta pueden optimizar la hormona de la felicidad con las vitaminas y los minerales, ya que estos mejorarán la serotonina como los llamados cofactores, mientras que los aminoácidos en los alimentos están involucrados en la formación directa de la serotonina. Aquí unas vitaminas recomendadas para aumentar los niveles de serotanina:

Vitamina B6

La vitamina B6 debe estar presente para facilitar la conversión de aminoácidos en serotonina. La vitamina es un llamado cofactor y esencial para la formación de la hormona de la felicidad. Los antidepresivos a menudo también incluyen vitamina B6.

La vitamina B6 no puede ser producida completamente por el propio cuerpo, pero afortunadamente está incluida en muchos alimentos. Las buenas fuentes de plantas incluyen el aguacate, el repollo, los frijoles verdes y las lentejas. Las buenas fuentes animales son las aves de corral, el hígado y el pescado.

Vitamina D

La vitamina D se forma sólo por la radiación solar, la cual podría ser la vitamina faltante más importante para el estado de ánimo. Una concentración demasiado baja puede ser responsable de la depresión, o de la llamada depresión invernal, porque la vitamina D regula la conversión del aminoácido triptófano en serotonina. Por esta razón, hay que salir a tomar el sol para aumentar el bienestar en general.

Té verde (L-teanina)

La L-teanina es un aminoácido que se encuentra casi exclusivamente en el té verde. El aminoácido aumenta la concentración de serotonina y dopamina en el cerebro, porque tiene la capacidad única de aumentar los niveles de actividad de las ondas cerebrales alfa. Las ondas cerebrales alfa ocurren en el estado de vigilia si existe una conciencia relajada y sin esfuerzo. Un estudio de la Universidad de Queensland ha demostrado el efecto relajante de la L-teanina, y por lo tanto sobre el bienestar.

Ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 se encuentran principalmente en pescados como el salmón y la caballa, pero las semillas y los aceites de lino también contienen una gran cantidad de omega-3. Están entre los nutrientes más importantes para la salud general del cerebro y su funcionamiento adecuado.

Los ácidos grasos son vitales para construir células cerebrales sanas y para promover la formación de nuevas células cerebrales. Las personas con niveles bajos de serotonina a menudo tienen niveles bajos de ácidos grasos omega-3. Dos componentes principales de los ácidos grasos omega-3 son el ácido docosahexaenoico y el ácido eicosapentaenoico. Estos dos ácidos actúan sobre los receptores corporales a los que llegan todas las hormonas para difundir su efecto, haciéndolos más sensibles a la serotonina, a la vez que aumentan su liberación.

Rhodiola (raíz de rosa)

Tiene casi tantas aplicaciones como nombres. Incluso, los antiguos griegos utilizaban la raíz de rosa para aumentar su vitalidad física y mental en general. Es un excelente amplificador de serotonina que también reduce la hormona del estrés cortisol. Rhodiola es altamente efectiva porque asegura que la serotonina pueda llegar rápidamente al cerebro. La rodiola aumenta la permeabilidad de la barrera hematoencefálica, por lo tanto, se utiliza a menudo contra la mala concentración y el bajo bienestar.