¿Qué vitamina es buena para las neuronas?

Las neuronas son uno de los tipos de células más importantes en el organismo, estas transmiten los impulsos nerviosos a todo el cuerpo, los cuales pueden ser químicos o eléctricos, además de ser una parte esencial del sistema nervioso, según recoge la organización Khan Academy, que explica que los procesos, reacciones, movimientos, percepciones del cuerpo, entre otros, son funciones que cumplen estas células.

“Todos estos procesos dependen de las células interconectadas que forman el sistema nervioso. Como el corazón, los pulmones y el estómago, el sistema nervioso se compone de células especializadas. Estas incluyen células nerviosas (o neuronas) y células gliales (o glía)”, explicó el portal respecto a las funciones de las neuronas en los procesos diarios del cuerpo; es por esto que el cuidado del sistema nervioso es de vital importancia, ya que al afectarse, también se pueden afectar muchos otros sistemas, o desarrollar enfermedades con daños irreversibles, y que claramente, limitan el desarrollo integral de la persona.

El portal de la Des Moines University informa que existen varias enfermedades por el daño o afección en el sistema nervioso, como es el caso de la esclerosis múltiple, el cual se presenta por una pérdida del aislamiento, lo que se traduce en cortocircuitos entre los impulsos nerviosos, lo que puede llegar a causar parálisis, alteraciones sensoriales e incluso ceguera, recalca la universidad. Y en ese misma línea, el portal Cigna agrega otras enfermedades que son clasificadas como degenerativas, entre ellas está el Parkinson, el Alzhéimer, la enfermedad de Huntington, o neuropatías periféricas.

Todas las anteriores son diagnósticos relacionados con un mal funcionamiento del sistema nervioso, y en parte, por problemas con las neuronas. Ante este panorama, es importante mantener una buena salud, incluyendo una dieta saludable y buenos hábitos que eviten los excesos de alcohol y tabaco, entre otras sustancias que podrían dañar este sistema. Con la ingesta de alimentos ricos en minerales y vitaminas se puede mantener una salud estable, y se prevén este tipo de enfermedades.

Por su parte, las vitaminas son sustancias presentes en los alimentos que traen beneficios al organismo, incluso se consideran necesarias para el metabolismo, según recoge la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), “son factores vitales en la dieta y todas se descubrieron en relación con las enfermedades que causan su carencia. Aún más, no encajan en otras categorías de nutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas y minerales o metales traza)”, aseguró la agencia con respecto a los beneficios y las consecuencias que se pueden tener si se carece de estas.

Así entonces, también existe un tipo de vitaminas esenciales para mejorar el funcionamiento del sistema nervioso, apuntando a fortalecer las neuronas que se encuentran en el cerebro, ante eso el portal de salud Teva, aseguró que las vitaminas del grupo B, como la B6, B12 y B1 son necesarias para prevenir el deterioro cognitivo y desarrollar en enfermedades como el Alzhéimer; estos nutrientes se pueden encontrar frecuentemente en proteínas, las proteínas, en vegetales de hojas verdes, o granos como los frijoles.

Otra de las vitaminas esenciales según el portal es la C, que también ayuda a la prevención de enfermedades degenerativas, ya que tiene “antioxidantes evitan que los receptores de las neuronas se degraden de manera prematura”, acotó Teva, además también se afirmó que estas se pueden encontrar en naranjas, kiwis, toronjas, tomates, brócoli, pimientos rojos, entre otros alimentos.