¿Qué vitaminas tomar si no se consumen frutas?

Las frutas aportan un alto contenido de vitaminas, minerales y fibra y, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (Anibes), consumir frutas es fundamental para prevenir enfermedades gracias a los nutrientes esenciales que contienen.

No obstante, el consumo de frutas no resulta ser agradable para algunas personas, y por ello, Alimente de El Confidencial reveló cuáles son vitaminas que se deben tomar si no se consumen frutas:

1. Vitamina A: Se encuentra tanto en alimentos de origen vegetal como animal como hígado de res, pescado, huevos y verduras de color naranja y amarillo, como zanahorias, patatas dulces, mangos y melón. Además, la cantidad de vitamina A que se necesita dependerá de la edad y sexo, pero las cantidades promedio diarias recomendadas de vitamina A preformada y de carotenoides provitamina A, expresadas en microgramos (mcg) de equivalentes de actividad de retinol (RAE, por su sigla en inglés) se indican a continuación (RAE), según los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés):

• Del nacimiento a los 6 meses: 400 mcg RAE
• Bebés de 7 a 12 meses: 500 mcg RAE
• Niños de 1 a 3 años: 300 mcg RAE

• Niños de 4 a 8 años: 400 mcg RAE
• Niños de 9 a 13 años: 600 mcg RAE
• Adolescentes varones de 14 a 18 años: 900 mcg RAE
• Niñas adolescentes de 14 a 18 años: 700 mcg RAE
• Hombres adultos: 900 mcg RAE
• Mujeres adultos: 700 mcg RAE
• Adolescentes embarazadas: 750 mcg RAE
• Embarazadas adultas: 770 mcg RAE
• Adolescentes que amamantan: 1.200 mcg RAE
• Mujeres que amamantan: 1.300 mcg RAE

2. Vitamina B6: Está presente en aves, pescado, vísceras, papas y otros vegetales con almidón y, la cantidad de vitamina B6 en promedio de calcio recomendadas por día en miligramos (mg) son:

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 0.1 mg
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 0.3 mg
• Niños de 1 a 3 años de edad: 0.5 mg
• Niños de 4 a 8 años de edad: 0.6 mg
• Niños de 9 a 13 años de edad: 1.0 mg

• Adolescentes (varones) de 14 a 18 años de edad: 1.3 mg
• Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad: 1.2 mg
• Adultos de 19 a 50 años de edad: 1.3 mg
• Adultos (hombres) de 51 o más años de edad: 1.7 mg
• Adultos (mujeres) de 51 o más años de edad: 1.5 mg
• Mujeres y adolescentes embarazadas: 1.9 mg
• Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 2.0 mg

3. Vitamina C: La mejor fuente alimenticia de vitamina C son las frutas y verduras sin cocinar o crudas y en general las recomendaciones son:

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 40 mg
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 50 mg
• Niños de 1 a 3 años: 15 mg
• Niños de 4 a 8 años: 25 mg
• Niños de 9 a 13 años: 45 mg
• Adolescentes (varones) de 14 a 18 años: 75 mg
• Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años: 65 mg
• Adultos (hombres) 90 mg Adultos (mujeres): 75 mg

• Adolescentes embarazadas: 80 mg
• Mujeres embarazadas: 85 mg
• Adolescentes en período de lactancia 115: mg
• Mujeres en período de lactancia: 120 mg

4. Vitamina K: Se encuentra presente en hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde, pero también está en el pescado, el hígado, la carne de res, los huevos y cereales. Adicional, las cantidades promedio diarias, expresadas en microgramos (mcg) son las siguientes, según el Instituto Nacional de Salud:

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 2.0 mcg
• 7 a 12 meses de edad: 2.5 mcg
• 1 a 3 años de edad: 30 mcg
• 4 a 8 años de edad: 55 mcg
• 9 a 13 años de edad: 60 mcg
• 14 a 18 años de edad: 75 mcg
• Hombres adultos mayores de 19 años de edad: 120 mcg
• Mujeres adultas mayores de 19 años de edad: 90 mcg
• Adolescentes embarazadas o en período de lactancia: 75 mcg
• Mujeres embarazadas o en período de lactancia: 90 mcg

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.