¿Se puede limpiar el hígado con el consumo de frutas?

El hígado tiene como función ayudar a digerir los alimentos, almacenar la energía y eliminar las toxinas del cuerpo. También trabaja en la depuración de la sangre y ayuda a eliminar sustancias químicas nocivas y bacterias, a la vez que crea la bilis que se encarga de descomponer las grasas y es útil en la asimilación de vitaminas liposolubles.

La afección más común de este órgano es el hígado graso, conocido también como esteatosis hepática; esta enfermedad es una condición que se produce cuando los ácidos grasos y triglicéridos se retienen de manera excesiva en las células hepáticas.

Las causas específicas del hígado graso se desconocen, pero algunos especialistas especulan que se produce de manare más frecuente en pacientes que tienen diabetes tipo 2, prediabetes, obesidad, mediana o avanzada edad, colesterol alto o presión arterial alta, toman corticoides, tienen trastornos metabólicos o pierden peso de manera rápida.

¿Cuáles son las enfermedades más comunes del hígado?

Según el portal de medicina y salud Medline Plus estas son las enfermedades más comunes de este órgano.

• Enfermedades causadas por virus, como la hepatitis A, la hepatitis B y la hepatitis C.
• Enfermedades causadas por drogas, venenos o toxinas o por ingerir demasiado alcohol. Los ejemplos incluyen enfermedad por hígado graso y cirrosis.
• Cáncer de hígado.
• Enfermedades hereditarias, como hemocromatosis y la enfermedad de Wilson.

Los síntomas de la enfermedad hepática pueden variar en cada persona; sin embargo, los más frecuentes son hinchazón en el abdomen y las piernas, aparición de moretones sin causa alguna, cambios en el color de las heces y la orina, piel y ojos amarillentos o ictericia.

Factores de riesgo

Algunas enfermedades y afecciones pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades en el hígado, como las siguientes:

• Colesterol alto.
• Niveles altos de triglicéridos en la sangre.
• Síndrome metabólico.
• Obesidad, particularmente cuando la grasa se concentra en el abdomen.
• Síndrome del ovario poliquístico.
• Apnea del sueño.
• Diabetes tipo 2.
• Baja actividad de la tiroides (hipotiroidismo).
• Baja actividad de la glándula pituitaria (hipopituitarismo).

El portal de medicina y salud Auna brinda la lista de unos alimentos que pueden ayudar a mantener la salud del hígado en óptimas condiciones.

• Verduras de hoja verde: estas verduras ayudan a eliminar los metales pesados del organismo como el arsénico y el plomo que por lo general se ingiere cuando se consume agua de la llave. Estos alimentos tienen un alto contenido de clorofila y antioxidantes, lo que convierte a estos alimentos en aliados para la desintoxicación y protección del hígado.
• Ajo: este alimento contiene azufre lo que ayuda a que el cuerpo elimine el mercurio; uno de los metales pesados más tóxicos para el cuerpo que se suele encontrar en alimentos marinos como el atún y los mariscos.
• Cítricos: estas frutas tiene un alto contenido de antioxidantes que ayudan al hígado a eliminar el exceso de sustancias tóxicas del cuerpo. La vitamina C que contiene estos productos neutraliza los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
• Manzana: esta fruta contiene un componente llamado pectina que es una “fibra natural que en contacto con el agua se transforma en gel y favorece su adherencia a metales pesados, facilitando su expulsión del cuerpo y así, limpiando el hígado”. El ácido málico que contienen estas frutas puede ayudar a evitar que se produzcan piedras en este órgano o incluso en los riñones.
• Nueces: el alto contenido de omega 3 que tiene este producto ayuda a eliminar uno de los componentes más tóxicos que le ocasionan daño al hígado: el amoniaco que esta presente en algunos productor químicos.
• Cúrcuma: esta especia contiene propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes que favorecen el proceso e eliminación de toxinas y componentes cancerígenos del hígado.