Superalimento para reducir el alzhéimer, asma y la degeneración de los músculos

A medida que avanzan los años, cuidar aún más la salud se vuelve un factor esencial, pues suelen surgir problemas que afectan los diferentes sistemas que componen el organismo, como el vascular, el inmunológico, el cardiovascular, el óseo, entre otros.

Una de las enfermedades que más sufren los adultos mayores, es el alzhéimer, un padecimiento progresivo que afecta directamente la capacidad de recordar y, a medida que pasa el tiempo, puede dificultar las tareas que años atrás eran ‘sencillas’. Según portales especializados en patologías, este comienza impactando las áreas del cerebro que se encargan del lenguaje, pensamiento y memoria.

De hecho, Mayo Clinic, reporta que solamente en Estados Unidos, el alzhéimer ataca a 5,8 millones de adultos mayores de 65 años. De ese porcentaje, la mayoría supera los 75 años y, en el balance global, se calcula que entre el 60 % y el 70 % de personas diagnosticadas con demencia, tienen esa condición.

La primera fase se denomina alzhéimer leve, en la que, de acuerdo con La Verdad Noticias, la persona aún está en la capacidad de desarrollar la mayoría de sus actividades sin recurrir a la dependencia de un tercero, es decir, puede involucrarse en conversaciones, ir a trabajar y hasta conducir un vehículo.

Sin embargo, el panorama se torna más complejo cuando se pasa a la siguiente etapa, considerada como “intermedia”. En este punto, el olvido de las cosas empieza a ser más notorio y su duración suele ser de mayor prolongación con la confusión de personas y dificultad para recordar datos personales como números de teléfono, fechas, localizaciones y puede percibirse a veces con cambios en la personalidad.

De este modo, una forma de prevenir esta afección es importante implementar una dieta saludable, rica en vitaminas y minerales. Incluso, el portal web Mundo Deportivo, destaca las propiedades del salmón, un tipo de pescado que la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda comer pescado al menos dos veces por semana.

Cabe mencionar que el salmón es un pescado que aporta ácidos grasos omega-3. “Según diversas investigaciones publicadas en el Instituto Nacional de la Salud de Estados Unidos, los alimentos que contienen omega-3 tienen gran cantidad de beneficios para la salud, como son aliviar los síntomas de la enfermedad del ojo seco, ayudar a controlar los síntomas de la artritis reumatoide y mejorar función cognitiva”, señala Mundo Deportivo.

Adicional a ello, los nutricionistas aseguran que los alimentos con omega-3 a su vez aportan calorías que dan energía al cuerpo y tienen muchas funciones en el corazón, los vasos sanguíneos, los pulmones, el sistema inmunológico y el sistema endocrino.

Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos indica que consumir hasta 100 gramos de salmón proporcionará unos 20 gramos de proteína, lo cual beneficia la salud.

Otros beneficios del salmón

• Regula el sueño: el salmón contiene un aminoácido conocido como triptófano, el cual ayuda al cuerpo a producir melatonina y serotonina. Esto hace que desempeñe un papel fundamental para llevar a cabo algunas funciones del ser humano, como es la regulación del estado de ánimo y el ciclo de sueño.

• Ayuda a regular la tiroides: al contener selenio, un nutriente que estimula el sistema inmunológico. “De este modo, los alimentos con selenio tienen muchos beneficios para la salud, ya que el selenio juega un papel en el metabolismo de la hormona tiroidea”, indica el portal en mención.
• Mejora el sistema óseo: el hierro es un componente bastante útil para la salud de los huesos y este componente lo tiene el salmón. A su vez, este superalimento también ayuda a mantener vivos los tejidos, lo cual es crucial para muchos procesos corporales.