Tres alimentos que no se deben consumir al desayuno si se busca adelgazar

La mayoría de personas que buscan adelgazar es porque se encuentran padeciendo de un problema al que se le conoce como sobrepeso u obesidad; la mayoría de estos individuos no tienen el peso adecuado para su talla como resultado de haber abusado de productos ultraprocesados y cargados en grasa; además, llevan una vida sedentaria en donde han practicado poco o nada de algún deporte o actividad física.

Para que una persona pueda adelgazar y que no se genera un efecto rebote en su organismo es crucial hacer este proceso de la mano de profesionales. Un paciente con sobrepeso tendrá que determinar los factores que están influyendo en su subida de peso, para ello debe confirmarlos junto con un médico, una vez hecho esto, debe acudir con un nutricionista, este profesional le diseñara un plan de alimentación acorde con la edad, los kilos que debe bajar la persona y sus condiciones tanto físicas como nutricionales.

El desayuno es la comida principal del día, y es crucial, ya que el cuerpo ha permanecido en ayuno por un periodo prolongado de tiempo; sin embargo, los alimentos o productos que suelen ingerir a esta hora del día no siempre son saludables, incluso la mayoría de veces son bastante nocivos, puesto que vienen cargados de grasa y azúcares.

Para poder escoger opciones viables a la hora de desayunar es importante que los alimentos o productos contengan proteínas, fibra y grasas saludables para que puedan generar saciedad y se eviten picos de azúcar en la sangre.

Amy Shapiro, la fundadora y directora de Real Nutrition, con sede en Nueva York, explica que “el desayuno prepara a una persona para elecciones futuras, por lo que si se comienza el día de manera saludable, es probable que se continúe esa tendencia a medida que avanza el día”.

La profesional en temas de nutrición antes mencionada hace una lista de los alimentos y productos que más suelen emplearse a la hora de desayunar y que se deben eliminar de la dieta, debido a que suben de peso y aumentan los niveles de glucosa en la sangre.

Alimentos que no se deberían ingerir en el desayuno

Pan

Este tipo de productos, que por lo general, son hechos a base de harina blanca, suelen contener entre cuatro y cinco porciones de carbohidratos, explica Shapiro. El plan blanco suele ser uno de los productos más consumidos en el desayuno, pero este suele ser de los más nocivos, ya que luego de consumirlo y al poco tiempo, la persona sentirá hambre, lo que lo puede llevar a abusar de otro tipo de productos. Además, la ingesta de este producto aumenta el nivel de azúcar en la sangre

“Al contener carbohidratos, ser bajos en fibra y ricos en calorías, el consumo de pan puede provocar un aumento de peso, especialmente en la zona media”.

Cereales

Esto son los productos más consumidos por los niños. Aunque los cereales suelen ser una opción rápida y fácil en medio del afán que se vive en un hogar en la mañana, estos suelen aumentar de manera desmedida los niveles de azúcar en la sangre, promoviendo padecimientos como el sobrepeso y la obesidad.

Si se van a ingerir cereales al desayuno, estos deben ser de origen integral con bajo niveles de azúcar y la profesional de nutrición recomienda ingerirlos con yogur natural para poder obtener el equilibrio y la energía que se necesita para empezar el día.

Pancake y waffles

Los pancakes o waffles son productos que suelen estar cargados de miel o jarabe, acompañados con mermeladas o crema, aunque suelen ser muy apetitosos, también están llenos de harina refinada y azúcar, “lo que hace que sientas hambre poco después de comer”, reveló Amy Goodson, dietista y especialista certificada en dietética deportiva en entrevista con El Diario de Nueva York.