Vida Moderna
Truco casero con canela para ‘ocultar’ las canas
Para atenuar las canas, un buen truco consiste en mezclar canela con café.
La canela es un elemento de origen vegetal que los seres humanos han utilizado desde tiempos ancestrales. Es una especia por excelencia. Es muy usada en la gastronomía a nivel mundial para aromatizar y condimentar una gran cantidad de preparaciones culinarias. La canela se puede encontrar en polvo, en clavos y en astillas.
Son muchas las marcas nacionales e internacionales que comercializan este producto. Por ello, se puede conseguir con gran facilidad en cualquier supermercado de barrio o almacén de cadena. Sus precios varían entre sí. La canela tiene su origen en Sri Lanka. Este elemento de origen vegetal acumula muchos nutrientes.
“La canela es una especia que se obtiene de la corteza del árbol de la canela, llamado canelero de Ceilán o canelo (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum), y que pertenece a la familia de las lauráceas. Originario de Sri Lanka (antigua isla de Ceilán situada al sudeste de la India), el canelo puede llegar a alcanzar entre los 10 y 15 metros de altura en su estado silvestre. ¿Y de qué parte del tronco se extraen esos famosos pergaminos que usamos hoy en la cocina? De las partes más tiernas: las ramas y la parte superior”, dice el sitio web Bon Viveur.
Además, agrega que “las diferencias entre la canela en rama y la molida son claras. A diferencia de la primera, la cual ya hemos visto que se obtiene directamente de la corteza del árbol, la segunda se obtiene simplemente tras someter estos palos de color tostado a un proceso de molido, normalmente industrial. Esta resulta mucho más práctica a la hora de integrarla en la cocina y, siempre y cuando sea de calidad, mantendrá intactos sus valores nutricionales, aunque no tanto la potencia de sabor y aroma”.
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La canela acumula una gran cantidad de agua, proteínas de buena calidad, fibras, calcio, vitamina A, hierro, vitamina C, magnesio, potasio, sodio, fósforo y zinc. Estos nutrientes convierten a esta especia en un superalimento.
Uno de los principales beneficios de un elemento de origen vegetal como la canela es que ayuda a ocultar las canas, las cuales aparecen cuando el cabello, por el envejecimiento, pierde melanina. Para que la canela tape las canas se debe mezclar con café y agua para formar un tinte casero.
“Como ingredientes ocuparemos solo agua, tres cucharadas de café soluble y tres de canela en polvo. Primero vas a revolver los ingredientes en polvo y luego poco a poco vas a agregar el agua, no debe quedar muy liquida sino pastosa para poder aplicarla. Con el cabello limpio y libre de productos (como crema para peinar o gel) aplica la mezcla donde tengas canas, deja reposar por media hora. Repite de dos a tres veces por semana”, reseña la plataforma digital Heraldo Usa.
Antes de llegar a aplicar este tinte casero con canela para tapar las canas es de vital importancia que un especialista en el tema autorice su uso. Esto, de acuerdo con las condiciones de salud de cada persona.
Más beneficios de la canela
Tua Saúde resalta más beneficios de la canela. Estos son:
1. Ayuda a bajar de peso. “La canela tiene efectos termogénicos y metabólicos, aumenta el gasto energético y la oxidación de la grasa, por lo que tiene efecto protector en la obesidad, favoreciendo la pérdida de peso”, resalta.
2. Previene la diabetes. Los compuestos de la canela son capaces de ayudar a controlar los niveles del azúcar o glucosa en la sangre. Por esto, previene y combate la diabetes.
