Vinagre blanco: ¿para qué sirve y cuáles son sus beneficios?

El vinagre blanco o vinagre destilado se trata de un tipo de vinagre elaborado de la fermentación del alcohol puro de caña de azúcar, maíz o malta. Se suele emplear en algunas preparaciones como en ensaladas, en salsas vinagretas. Su uso es habitual en ciertas conservas.

Este líquido es un aliado en la cocina y sirve también como producto de limpieza y como un ingrediente efectivo de varios remedios caseros. Las propiedades del vinagre pueden ayudar a aliviar los pies cansados, a eliminar las grietas de talones y a tratar algunos hongos presentes en esta zona.

Estos son algunos de sus beneficios más conocidos:

Mejora la absorción de nutrientes: el ácido acético presente en el vinagre, podría favorecer el aumento en la absorción de vitaminas y minerales esenciales de los alimentos que se consumen a diario.

Ayuda a prevenir infecciones: aplicar el vinagre usado de forma tópica puede matar hongo en zonas afectadas. Si el problema de hongos está presente en los pies, se recomienda realizar una mezcla de agua y vinagre, sumergir los pies durante 30 minutos a diario y al cabo de un par de días se notarán los cambios.

Alivia las quemaduras solares: aplicar un poco de vinagre blanco disuelto en agua sobre la quemadura puede propiciar una sensación de alivio, además de reducir el color rojo en la piel.

Elimina el dolor de cabeza: aplicar un poco de vinagre en la sien puede calmar el dolor de cabeza casi inmediata, su poder natural influye en la parte cerebral de forma indirecta.

Excelente acondicionador del cabello: la acidez del vinagre es muy parecida a la del cabello humano, por esto podría ser un muy buen agente acondicionador y de limpieza, brindándole al cabello un brillo natural.

Fantástico limpiador: el vinagre es uno de los mejores productos de limpieza naturales que existen y esto es debido a sus propiedades antimicrobianas. Se ha utilizado durante mucho tiempo como desinfectante, tanto de las comidas, como en la higiene personal.

¿Cuáles son las diferencias entre el vinagre blanco y el de limpieza?

Tanto su aspecto como su nombre son muy parecidos, pero no en sus aplicaciones y características. El vinagre blanco para el consumo se obtiene mediante una doble fermentación (alcohólica y acética) de la glucosa procedente de la caña de azúcar, del maíz o de la malta.

El vinagre blanco tradicionalmente se empleaba en labores culinarias, sirviendo de acompañamiento para ensaladas y otros platos. Con el tiempo, debido a sus muchas propiedades antisépticas, ha entrado a ser un compuesto al interior del mundo de la limpieza, conocido entonces como vinagre blanco de limpieza. Por tanto, el vinagre de limpieza es una variación del blanco y tiene la finalidad de desinfectar y limpiar.

Es importante diferenciarlos puesto que el vinagre de limpieza no se puede consumir. Esto tiene que ver, sobre todo, por su grado de acidez. El vinagre blanco tiene un porcentaje de acidez entre 3 % y 5 %, mientras que el de limpieza alcanza unos niveles muy superiores, cercano al 8 % de acidez, es por esto que es eficaz para labores de limpieza, pero no apto para el consumo humano.

Vinagre para aliviar los pies cansados

Por lo general, los pies se fatigan y se cansan si se ha caminado o permanecido de pie por largos periodos de tiempo. Para aliviar estas molestias se puede preparar el siguiente baño de pies: calentar suficiente agua y dejarla a una temperatura que pueda soportar el cuerpo, y luego agregar 1 taza de vinagre (250 ml), 1 taza de sal marina (200 ml), 1 taza de sal Epsom (200g) y media taza de lavanda seca (30g), revolver e introducir los pies y remojarlos durante 15 minutos.