Esta es la denominada ‘vitamina de la juventud’ que contiene múltiples beneficios para la piel

Las vitaminas son sustancias orgánicas complejas que los diferentes sistemas del organismo necesitan para poder funcionar de una forma correcta. Todos los seres humanos necesitan grandes dosis de vitaminas. Los alimentos de origen vegetal y algunos de animal ayudan a suministrar la cantidad de estos nutrientes que se requieren.

En esta línea, los alimentos más ricos en vitaminas son las frutas, las carnes magras, las verduras, los productos lácteos, las legumbres, los huevos, los frutos secos y los cereales integrales. Algunos de estos nutrientes se pueden encontrar en pastillas o cápsulas, pero su consumo en este estado debe ser autorizado por un profesional de la salud.

De acuerdo con Medline Plus, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, son 13 las vitaminas esenciales que el cuerpo necesita. Estas son:

• Vitamina A.
• Vitamina C.
• Vitamina D.
• Vitamina E.
• Vitamina K.
• Vitamina B1 (tiamina).
• Vitamina B2 (riboflavina).

• Vitamina B3 (niacina).
• Vitamina B6 (piridoxina).
• Vitamina B12 (cianocobalamina).
• Folato (ácido fólico y B9).
• Ácido patoténico (B5).
• Biotina (B7).

“Las vitaminas son moléculas orgánicas imprescindibles para los seres vivos en forma de micronutrientes. Al ingerirlos en la dieta de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el correcto funcionamiento fisiológico y del metabolismo. La importancia de las vitaminas está directamente relacionada con la salud, puesto que se ha demostrado que la aparición de ciertas enfermedades se genera a partir de la carencia de estas”, explica el sitio web Vivir Bien.

“Adicionalmente, ayudan a prevenir algunas enfermedades crónicas. Algunas son sintetizadas o producidas directamente por el organismo. Sin embargo, no son suficientes para cubrir las necesidades del cuerpo, por lo que es necesario incluirlas a partir de los alimentos que las contienen. El hecho de no consumir suficiente cantidad de frutas, verduras, legumbres, lentejas, granos integrales y productos lácteos enriquecidos puede incrementar el riesgo de sufrir problemas de salud, entre ellos enfermedad cardíaca, cáncer y salud ósea deficiente como la osteoporosis”, agrega el portal.

El consumo regular de vitaminas es tan importante, por ejemplo, que hay una de ellas en especial que tiene la capacidad de beneficiar un órgano tan relevante para el cuerpo humano como lo es la piel. Se trata de la vitamina E, la cual es considerada como la “vitamina de la juventud”.

“La vitamina E es beneficiosa para tu piel al protegerla de los radicales libres que pueden dañar las células y causar envejecimiento prematuro. Te expones a los radicales libres en tu vida diaria en forma de polución del aire, humo de cigarrillos y daños provocados por los rayos UV del sol. El uso de vitamina E ofrece un escudo protector contra estos elementos”, reseña la plataforma digital Neutrogena.

Los aceites vegetales de maíz, las nueces, las almendras, las avellanas, el maní, las semillas de girasol y las hortalizas de hoja verde son los alimentos más ricos en vitamina E. Estos se deben consumir con moderación, sin llegar a un exceso.

Más beneficios de la vitamina E

El portal portugués Tua Saúde resalta más beneficios de la vitamina E. Estos son:

1. Mejora el sistema inmune. La vitamina E es otro de los nutrientes recomendados para fortalecer el sistema inmune. Esta es importante para prevenir y combatir las enfermedades de tipo respiratorio.

2. Evita enfermedades cardíacas. “La ingesta de vitamina E podría disminuir la morbilidad y mortalidad causada por las enfermedades cardiovasculares. Según algunas investigaciones, la ingestión de antioxidantes como la vitamina E podría disminuir el estrés oxidativo y la inflamación en el organismo, siendo estos factores que han sido asociados con el surgimiento de este tipo de enfermedades”, sentencia.