La vitamina que ayuda a prevenir el sarro, la caries y las encías inflamadas

Una buena salud dental depende básicamente de buenos hábitos alimenticios y de limpieza, porque de lo contrario pueden aparecer problemas como las afecciones bucodentales que suelen provocar el sarro dental, a veces denominado cálculo o tártaro dental, que es la placa bacteriana que se ha endurecido sobre sus dientes debido al depósito de minerales sobre la placa bacteriana.

De acuerdo con el portal web de Colgate, el sarro no solo amenaza la salud de los dientes y encías, sino que también constituye un problema estético, pues al ser más poroso, absorbe las manchas con facilidad. Por lo tanto, si se consumen bebidas negras como el café o té, o fuma, es de especial importancia que evite la formación de sarro.

Otro problema que puede aparecer son las famosas caries y encías inflamadas. Según Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, las caries hacen referencia a las zonas dañadas de forma permanente en la superficie de los dientes que se convierten en pequeñas aberturas u orificios. Estas se producen a causa de una combinación de factores, como bacterias en la boca, ingesta frecuente de tentempiés, bebidas azucaradas y limpieza dental deficiente.

Respecto a las encías inflamadas, que es la forma más frecuente de la gingivitis, causa irritación, enrojecimiento e hinchazón (inflamación) de la parte de las encías que rodea la base de los dientes, por lo cual se debe tratar a tiempo para evitar otro tipo de infecciones de difícil manejo.

Para evitar estos problemas de salud, es fundamental tener buenos hábitos alimenticios y a su vez incluir en la dieta vitaminas que ayuden a potencializar el bienestar de las piezas dentales. Como tal, una de las mejores vitaminas para fortalecer dientes y encías es la vitamina D, pero también hay que tener en cuenta que otras vitaminas y minerales también son esenciales como el fósforo, el calcio, el flúor y las vitaminas A, B y C.

Según el portal web Clínica Dental Gran Via Alicante, específicamente, la vitamina C es una de las vitaminas más vitales para el mantenimiento de la salud bucal que se conoce como ácido ascórbico. Esta se puede obtener fácilmente a través del consumo de ciertos alimentos y proporciona numerosos beneficios, entre ellos: prevenir y tratar el sarro, las caries y las encías inflamadas, mejorar la resistencia a las infecciones bucales y reducir el riesgo de periodontitis.

Además de ello, esta vitamina también es importante para mantener una buena salud oral, ya que ayuda a prevenir la caries y el mal aliento. También es útil para tratar las encías inflamadas y sanar heridas en la boca. De esta manera, una forma útil de incluirla en el día a día es consumiendo alimentos ricos en vitamina C, como frutas y verduras frescas.

Otra forma es tomar un suplemento de vitamina C, pero se aconseja hablar con un profesional de la salud antes de tomar un suplemento, ya que la vitamina C puede interactuar con ciertos medicamentos y esto puede desencadenar graves problemas de salud.

Alimentos ricos en vitamina C

Algunos de estos compuestos naturales son conocidos por ser dulces, mientras otros no tendrían nada relacionado con la vitamina C, sin embargo, los estudios asociados al tema confirman que estos alimentos tienen más de esta vitamina que la naranja, la cual, para marcar un precedente, contiene 53.2 mg de vitamina C por cada 100 gramos, medida que es muy generosa.

• El primer lugar lo ocupa una fruta dulce con una pulpa rosada. Contando con 273 mg por cada 100 gramos, la guayaba es el alimento que más contiene vitamina C de todas las frutas y verduras conocidas. Incluso esta fruta aporta más de esta vitamina de la que requiere el cuerpo diariamente, que es de 75 mg para mujeres, 90 mg para hombres y 120 mg para mujeres en estado de embarazo, siendo el máximo permitido para ambos sexos de 2000 mg diarios.

• En el lugar número dos está el pimentón, siendo así en específico el pimentón amarillo la verdura que más contiene vitamina C con 184 mg por cada 100 g. El resto de pimentones, como el rojo y el verde, cuentan con 140 mg en promedio de este nutriente.

• El tercer lugar se lo lleva la zarzaparrilla negra o grosella negra. Cada una de estas zarzaparrillas contiene 170 mg por cada 100 g, lo que lo convierte en el alimento de menor tamaño con más contenido de vitamina C.
• En el cuarto lugar se encuentra el perejil, el cual de manera sorprendente contiene 133 mg por cada 100 g de vitamina C. Un alimento muy utilizado para preparar salsas y servir de acompañante en varias ensaladas.